Restaurant : 5 façons de simplifier les options de votre restaurant

Même les propriétaires de restaurant les plus expérimentés savent que leurs techniques de gestion pourraient être améliorées. Mais si vous êtes propriétaire d’un restaurant, vous ne savez peut-être pas quels changements apporter.

L’intégration d’applications et de plateformes logicielles dans le flux de travail de votre restaurant est un moyen fantastique d’améliorer à la fois les opérations de votre restaurant et la satisfaction de vos clients.

En matière de technologie, les restaurants disposent d’un grand nombre de possibilités pour améliorer leur service. Des applications bien conçues et développées avec soin sont disponibles pour répondre aux besoins de vos restaurants et de vos clients.

  1. Utilisez un système de point de vente
  2. Essayez les CRM pour restaurants
  3. Rationalisez votre service en salle
  4. Utilisez un logiciel de gestion des tables
  5. Recherchez les opportunités d’applications

Commençons donc par voir toutes les différentes façons dont une application peut contribuer à améliorer le flux de travail de votre restaurant !

1.Utilisez un système de point de vente

Il existe de multiples techniques pour suivre les indicateurs de votre restaurant et le traitement des paiements, mais un système de point de vente est l’une des plus efficaces.

L’utilisation de systèmes de point de vente est un moyen essentiel d’améliorer l’efficacité de l’ensemble de votre restaurant. Vous constaterez bientôt que les employés de la réception et vos chefs vous seront reconnaissants d’avoir amélioré le processus de commande de votre restaurant.

Vous n’êtes pas certain de l’objectif et de la fonction d’un système de point de vente ? Vous vous demandez peut-être :

Qu’est-ce qu’un système de point de vente ? Un système de point de vente pour restaurant, ou POS en abrégé, est un logiciel qui assiste votre restaurant dans un certain nombre de tâches telles que le traitement des paiements, le suivi des indicateurs du restaurant et des clients, et la prise de commandes des clients. Ils peuvent accélérer le temps de formation, améliorer la communication et réduire le temps nécessaire pour relayer l’information dans votre restaurant.

Comment utiliser les systèmes de point de vente ? Les systèmes de point de vente peuvent être utilisés par un restaurant pour une multitude de raisons. Qu’il s’agisse d’offrir de meilleures interactions et communications avec les clients ou de suivre et de sécuriser plus efficacement les données relatives aux ventes, à la gestion et aux clients, le bon système de point de vente doit être facile à utiliser et à mettre à niveau.

Un système de point de vente pour restaurant peut révolutionner les opérations de votre restaurant ou être intégré en douceur sans aucune perturbation. L’avantage des systèmes de point de vente est qu’ils peuvent s’adapter à n’importe quel type de restaurant ou de style de gestion sans aucun problème.

2.Essayez les CRM pour restaurants

Supposons que vous souhaitiez mettre en œuvre une nouvelle stratégie de marketing dans votre restaurant ou que vous vouliez mieux suivre vos clients. Dans ce cas, vous pourriez utiliser un CRM pour restaurant.

S’ils sont utilisés correctement, les CRM peuvent commencer à constituer une base de données pour votre restaurant, ce qui facilite la collecte d’informations et l’amélioration du service de votre entreprise. Cela aide votre restaurant à la fois à long et à court terme.

Si vous êtes nouveau dans le monde des CRM pour restaurants, vous vous demandez peut-être :

  • Qu’est-ce qu’un CRM pour restaurant ? Si d’autres secteurs utilisent également des logiciels de gestion de la relation client, dans le secteur de la restauration, les CRM ont un objectif particulier. Bien que les CRM pour restaurants puissent effectuer de nombreuses tâches similaires à celles des CRM classiques, comme la tenue d’une base de données clients et le suivi de l’évolution des tendances de la clientèle, ils peuvent effectuer des tâches spécifiques aux restaurants, comme la gestion des réservations ou la sauvegarde des préférences des clients.
  • Que pouvez-vous faire avec un CRM pour restaurant ? Même les restaurants qui utilisent des systèmes de point de vente peuvent se servir d’un CRM pour restaurant. Par exemple, un bar équipé d’un système de point de vente peut toujours utiliser un CRM pour recueillir des informations telles que les préférences des clients et l’historique des commandes. Il peut également utiliser les données recueillies dans sa base de données clients pour élaborer ses stratégies de marketing.
  • Quelles sont les caractéristiques d’un CRM pour restaurant ? Les fonctions complètes d’un CRM pour restaurant, telles que la gestion des réservations et les bases de données personnalisables, permettent de mettre de l’ordre dans le flux de travail de votre restaurant en toute simplicité. Le suivi des préférences des clients et les informations téléchargeables sur les clients peuvent vous aider à mettre de l’ordre dans votre stratégie marketing sans perdre de temps.

3.Rationalisez votre service en salle

Lorsque vous modifiez les opérations de votre restaurant, l’un des endroits que vous devez toujours vérifier est la réception.

Des applications spécifiques peuvent faire de la logistique de votre front-of-house un jeu d’enfant. Faites attention aux bons éléments de vos opérations en salle et utilisez des applications pour faire le gros du travail.

Si vous cherchez à rationaliser vos services d’accueil, n’oubliez pas que vous pouvez toujours le faire :

  • Examiner le flux de travail de votre front-of-house. Examinez la façon dont vos hôtes communiquent avec la cuisine, ainsi que la façon dont votre direction communique avec les serveurs et les hôtes. Ces lignes doivent rester ouvertes et les serveurs doivent être correctement formés pour y parvenir.
  • Recherchez les points à améliorer. Y a-t-il un élément de votre flux de travail à l’accueil qui pourrait être amélioré ? Par exemple, même un café qui a commencé à utiliser un système de point de vente pour café peut améliorer son service à l’accueil. Peut-être qu’une formation plus poussée sur le système de point de vente est nécessaire, ou peut-être qu’une meilleure gestion du temps est nécessaire. N’oubliez pas que même si un système de point de vente est d’une grande aide, vous devrez toujours comprendre comment fonctionne votre réception.
  • Utilisez une application de gestion des réservations. Si vous êtes un restaurant qui a du mal à gérer le processus de réservation, une application de gestion des réservations peut être d’une aide précieuse pour vos hôtes. Elle réduira également le risque d’erreurs administratives qui pourraient conduire à une liste d’attente encombrée. Vos clients apprécieront également l’amélioration du service et la bonne gestion du processus d’attribution des places.
  • Alors ne freinez pas votre flux de travail à l’accueil. Essayez ces conseils et voyez à quel point vos services de gestion des listes d’attente et des réservations s’améliorent.

4.utilisez un logiciel de gestion des tables

Donnez un coup de main à votre personnel d’attente. Éliminez toute confusion entre votre personnel de service et votre direction grâce à un brillant système de gestion des tables.

Même un restaurant dont la gestion des tables est bien rodée peut utiliser un logiciel de gestion des tables. Il offre des avantages uniques que vous ne trouverez pas avec un système manuel.

Mais si vous hésitez à utiliser un logiciel de gestion des tables, vous vous demandez peut-être.. :

Qu’est-ce qu’un logiciel de gestion des tables ? Semblable à une application de gestion des réservations, mais plus complet qu’elle, le logiciel de gestion des tables s’intéresse à l’ensemble de l’expérience d’accueil et de restauration pour s’assurer que les clients et le personnel sont organisés de manière pratique et efficace. La plupart des plateformes logicielles de gestion des tables permettent non seulement de gérer la liste d’attente de votre restaurant, mais aussi d’affecter des serveurs aux tables et de suivre leurs performances.

Avez-vous besoin d’une solution logicielle de gestion des tables ? Il y a de fortes chances que votre personnel de service ait du mal à suivre votre système actuel de gestion des tables, un logiciel de gestion des tables pourrait être d’une aide précieuse pour les opérations quotidiennes de votre restaurant. Même s’ils n’ont pas de problèmes, de nombreux restaurants pourraient bénéficier d’un gain d’efficacité supplémentaire grâce à la prise en charge de la gestion des réservations et des tables de leur restaurant.

La gestion des tables est une tâche essentielle dans tout restaurant bien géré. Si vous recherchez un système plus complet capable de gérer la disposition des tables de votre restaurant et plus encore, le système POS de Lavu est un excellent point de départ.

5.Recherchez les possibilités offertes par les applications

Plusieurs cas d’intégration d’applications existent déjà dans le secteur de la restauration. Il ne tient qu’à vous de commencer à en tirer parti.

Il existe de multiples points d’entrée pour les applications qui peuvent vous aider dans vos opérations. Commencez à utiliser un certain nombre d’applications de restauration préexistantes pour améliorer vos services et votre logistique.

Vous pouvez toujours rechercher des apps et des plateformes logicielles à utiliser. Par exemple, vous pouvez :

Jetez un coup d’œil à votre traitement des paiements. Votre traitement des paiements est-il sécurisé et simple ? Cherchez-vous à élargir vos options de paiement pour le confort de vos clients ? Si c’est le cas, il existe des logiciels qui pourraient vous être utiles. Le guide du traitement des paiements de Double the Donation est une excellente ressource pour les restaurants qui cherchent à élargir leurs options de paiement.

Utilisez un logiciel de création de menus en ligne. Il y a tellement de restaurants dont les menus sont de mauvaise qualité et qui ne respectent pas la cohérence de la marque. Ne soyez pas l’un d’entre eux. Alignez votre marque avec vos menus et utilisez l’un des nombreux fabricants de menus en ligne pour accomplir cette tâche. L’aspect de votre restaurant sera plus harmonieux et les clients auront une meilleure idée de l’atmosphère que vous véhiculez.

Recherchez des applications à fonctions multiples. En l’état actuel des choses, il existe des plateformes de logiciels de restauration qui proposent des apps capables de prendre en charge plusieurs tâches pour répondre aux besoins de gestion de votre restaurant. L’application mobile de Lavu et l’application mobile d’Eat sont deux excellents exemples d’applications de gestion de restaurant qui peuvent remplir plusieurs fonctions différentes dans le cadre du flux de travail de votre restaurant.

Utilisez ces idées si vous cherchez à élargir votre sélection d’applications de gestion de restaurant qui pourraient améliorer votre service ou modifier votre flux de travail.

Toute entreprise doit se tenir au courant des dernières tendances. Mais les propriétaires et les gérants de restaurants, en particulier, doivent toujours chercher à améliorer leur service et leurs méthodes de gestion.

Gardez donc ces suggestions à l’esprit la prochaine fois que vous chercherez à modifier le mode de fonctionnement de votre restaurant. Vous constaterez des améliorations en un rien de temps !

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