l’automatisation du marketing pour augmenter les visites de votre restaurant en 5 étapes

Avec l’apparition de nouveaux restaurants chaque jour, le secteur de l’hôtellerie est en train de devenir l’un des plus compétitifs. Dans ce genre de course, il y a une chose qui aide toujours un restaurant à se démarquer : le marketing ciblé et personnalisé.

La plupart des restaurants évitent les campagnes de marketing ciblé et préfèrent s’en tenir à des messages génériques et impersonnels avec peu ou pas de segmentation, en raison du temps et des efforts que cela implique. Cependant, ce style de contenu n’est généralement pas très efficace, voire pas du tout, pour attirer l’attention de vos clients et les convertir en clients fidèles.

En revanche, un message personnalisé et ciblé est la clé pour élever votre stratégie marketing à un niveau supérieur. Le partage d’un contenu très ciblé et pertinent avec vos clients est ce qui les incite à revenir, mais il s’agit le plus souvent d’une tâche trop longue et fastidieuse pour les directeurs de restaurant. C’est là que l’automatisation des restaurants entre en jeu.

Qu’est-ce que l’automatisation des restaurants ?

L’automatisation des restaurants est un moyen simple et facile d’automatiser les tâches quotidiennes de votre restaurant. Les systèmes qui fournissent des solutions d’automatisation de restaurant, comme Eat App, permettent aux gérants de restaurant de mettre en place un ensemble de règles d’automatisation personnalisées qui déclenchent l’exécution de tâches choisies en arrière-plan sans que le restaurant n’ait à lever le petit doigt.

  • Voici quelques façons dont l’automatisation permet d’optimiser les opérations de votre restaurant :

Mise à jour automatique des statuts de réservation lorsque les clients sont en retard ou n’arrivent jamais.
Capturez les prépaiements des clients qui réservent une table et ne se présentent jamais.
Marquez les clients en fonction des règles que vous créez – par exemple, dès qu’un client atteint 10 visites, il est considéré comme un client régulier.

Envoyer des e-mails de marketing aux clients à l’occasion de leur anniversaire ou pour toute autre raison.
Si l’automatisation permet d’optimiser l’ensemble des opérations de votre restaurant, l’une de ses fonctions les plus importantes est l’automatisation du flux marketing du restaurant, qui vous permet d’exploiter les données existantes sur vos clients et de créer des campagnes de messagerie hautement ciblées et personnalisées sans effort supplémentaire ni tracas.

Comment optimiser votre marketing grâce à l’automatisation des restaurants

1. Identifiez vos clients à forte valeur ajoutée

La première étape pour offrir une expérience marketing personnalisée et unique est de comprendre vos clients et d’identifier ceux qui ont le plus de valeur pour vos restaurants, tels que les gros dépensiers ou les clients fidèles, afin de partager des messages et des récompenses ciblés pour les inciter à revenir. L’automatisation facilite cette tâche en étiquetant automatiquement les clients en fonction de divers critères tels que le nombre de visites, le montant des dépenses, etc. déterminés par votre ensemble personnalisé de règles d’automatisation.

Voici quelques exemples de règles d’automatisation que vous pouvez mettre en place pour identifier vos clients importants :

  • Si un invité atteint 10 visites, il doit être étiqueté comme régulier.
  • Si un client atteint 100 visites, il doit être étiqueté comme VIP.
  • Si un client dépense plus de 1 000 $, il doit être considéré comme un grand dépensier.
  • Si un visiteur laisse plus de 10 commentaires, il doit être étiqueté comme ‘Critique’.

Ce système de marquage automatisé vous aide à segmenter votre base de clients et à cibler chaque segment avec une approche marketing personnalisée.

2. Passez à la vitesse supérieure en matière de personnalisation

L’automatisation du marketing vous permet d’exploiter votre réserve de données sur les clients et d’offrir une expérience personnalisée à chacun d’entre eux en leur envoyant des messages sur mesure basés sur les détails et l’historique de leur comportement. Cette touche personnelle donne aux clients le sentiment d’être un élément important de la marque et les rend plus satisfaits et fidèles.

Voici quelques exemples de règles d’automatisation que vous pouvez mettre en place pour améliorer la personnalisation :

Si c’est l’anniversaire du client aujourd’hui, envoyez-lui un message de joyeux anniversaire.
Si un client est étiqueté comme VIP, envoyez-lui une réduction exclusive pour la Saint-Valentin.
Si un client laisse 10 avis, il doit être étiqueté comme « critique » et recevoir un message « merci de nous avoir critiqués ».

3. Engagez le dialogue avec les clients de manière constante

L’un des facteurs clés de l’établissement d’une relation solide avec les clients, souvent négligé par les restaurants, consiste à rester en contact avec les clients. Les restaurants se concentrent uniquement sur la messagerie pour informer les clients des événements spéciaux ou des réductions, mais un SMS/email régulier « juste parce que » peut aider vos clients à se sentir spéciaux et à construire une relation plus forte avec votre marque. Un message au bon moment peut même aider à ramener des clients perdus.

Le déclenchement manuel de tels messages peut coûter à votre personnel des heures de son précieux temps. Cependant, l’automatisation de vos campagnes de messagerie vous permet d’atteindre facilement vos clients de manière cohérente par le biais de différents points de contact afin de les garder accrochés à votre restaurant.

Voici quelques exemples de règles d’automatisation que vous pouvez mettre en place pour améliorer l’engagement des clients :

  • Si la dernière visite d’un client remonte à plus de 15 jours, envoyez-lui un message « Vous nous manquez ».
  • Si le nombre de visites d’un client est de 1, envoyez-lui un message avec une réduction exclusive.
  • Si un client atteint 10 visites, il doit être considéré comme régulier et recevoir un message de remerciement.

4. Des données plus précises, de meilleures décisions marketing

En éliminant la dépendance à l’égard de la saisie manuelle des données, l’automatisation donne aux restaurants l’accès à un ensemble de données très précises, avec un processus standardisé et une faible marge d’erreur. Cela permet aux directeurs de restaurants de prendre des décisions marketing stratégiques basées sur des prédictions précises dérivées de données historiques méticuleuses au lieu de suivre leur instinct basé sur des informations incomplètes et vagues.

Par conséquent, les gestionnaires sont en mesure d’optimiser leurs campagnes de marketing sur la base de données en temps réel et de créer des campagnes plus réussies avec un meilleur retour sur investissement.

5. Une efficacité sans précédent

L’automatisation, en permettant la standardisation des processus, ne permet pas seulement de gagner d’innombrables heures, mais aussi d’élaborer une stratégie marketing plus efficace et de débloquer un flux marketing unique et rationalisé qui crée une expérience sur mesure et personnalisée, ce qui ne serait pas possible si elle était effectuée manuellement.

Restaurant :9 Responsabilités clés d’un directeur de restaurant ici.

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