16 idées de marketing créatives pour les restaurants et peu coûteuses pour les restaurants

Il existe aujourd’hui plus de moyens que jamais de commercialiser votre restaurant. Des plus récentes idées et tactiques de marketing local aux stratégies hors ligne bien établies, les restaurants ont désormais accès à une variété de plus en plus grande de techniques pour se promouvoir.

La malheureuse réalité du marketing pour les restaurants est qu’il est souvent trop coûteux à maintenir. Certains mois, vous avez l’impression de dépenser plus d’argent en stratégies de marketing que ce que votre restaurant gagne réellement.

Si vous êtes propriétaire d’un restaurant, vous avez certainement essayé quelques-unes de ces stratégies de marketing dans le passé, et elles n’ont peut-être même pas fonctionné pour votre restaurant.

Ce billet a pour but d’examiner des idées de marketing astucieuses mais peu coûteuses qui fonctionnent réellement, afin que vous puissiez commencer à gagner plus dans votre restaurant en dépensant moins.

1-Montrez vos plats

Les photos de nourriture en ligne sont une tendance qui ne cesse de croître. Avec apparemment des centaines de hashtags liés à la nourriture sur Instagram seulement, avoir de belles photos de votre nourriture est une idée de marketing de restaurant évidente, car elles permettent à votre restaurant de faire facilement partie de la conversation plus large en ligne.

Il existe de nombreux styles de photographie alimentaire. Les images populaires de nourriture sur les médias sociaux sont souvent prises de haut avec un excellent éclairage.

Cela vaut la peine de passer un peu de temps à pratiquer cette technique pour obtenir un impact maximal, ou, si votre budget le permet, d’engager un photographe professionnel. Vous trouverez ici d’autres conseils pour prendre des photos de nourriture alléchantes.

Une fois que vous avez vos images, recherchez les hashtags alimentaires populaires sur Instagram et commencez à taguer vos créations.

2-Établissez des partenariats avec des services de réservation

Les plateformes de réservation, comme OpenTable, ont explosé en nombre au cours des dernières années, donnant aux restaurants beaucoup plus d’options pour faire venir les dîneurs. Selon le marché sur lequel vous opérez, les réservations en ligne peuvent souvent représenter 50 % du total des réservations, de sorte que ces services constituent généralement un canal de commercialisation essentiel pour les restaurants.

Quel que soit le pays dans lequel vous opérez, il existe probablement au moins une plateforme de réservation qui peut vous aider à augmenter le nombre de réservations. Dans le Golfe Persique, par exemple, les restaurants peuvent profiter de notre plateforme de réservation en ligne et utiliser notre logiciel de gestion de restaurant.

3-Envoyez des courriels ciblés

Bien qu’il s’agisse de l’une des plus anciennes stratégies de marketing en ligne, le marketing par e-mail reste l’un des meilleurs moyens d’atteindre les clients.

Pour les restaurants, l’email marketing consiste à faire en sorte que les clients qui sont venus une ou deux fois deviennent des clients réguliers. Pour obtenir un impact maximal, il est essentiel de collecter et de gérer la liste des contacts de vos clients afin de pouvoir les relancer par des campagnes d’e-mailing destinées à les faire revenir.

Les systèmes de réservation numériques ajouteront automatiquement les contacts des réservations effectuées en ligne, mais vous devriez également demander aux clients qui se présentent sur place et aux réservations par téléphone leur adresse électronique afin de toucher le plus grand nombre de personnes possible.

4-Faites appel aux blogueurs

Vous avez peut-être entendu parler de la possibilité d’exploiter le pouvoir du marketing d’influence pour promouvoir votre restaurant. Le concept est simple : invitez des personnes ayant un grand nombre d’adeptes en ligne à donner leur avis sur votre restaurant afin de faire passer le mot et d’obtenir des avis positifs.

Le marketing d’influence pour les restaurants est un excellent outil pour générer du buzz, surtout si le restaurant vient d’ouvrir. La réussite d’une campagne de blogueurs exige de la patience et du respect dans les relations avec les critiques, mais si elle est menée correctement, c’est un moyen rentable de générer beaucoup de contacts avec des clients potentiels.

Veillez à contacter les influenceurs qui ont des adeptes susceptibles d’être intéressés par la nourriture de votre restaurant et capables de la payer.

5-Mettez-vous à niveau avec Google Business

Google modifie constamment sa plateforme de recherche et les résultats de la recherche organique sont repoussés vers le bas de la page au profit d’un contenu riche « Google friendly ».

Cela signifie que les restaurants ne peuvent pas compter sur leur site Web pour attirer les clients et qu’ils doivent avoir une stratégie pour maximiser leur présence dans les résultats de recherche de Google. Pour y parvenir, il faut mettre en place une série de tactiques, énumérées ci-dessous.

Créez votre compte Google Business
La première étape consiste à créer un compte Google Business pour votre restaurant. Ainsi, lorsqu’une personne recherche le nom de votre restaurant, un grand champ d’informations apparaît directement dans les résultats de recherche.

Un compte Google Business vous permet d’afficher les heures d’ouverture, des photos, l’emplacement, le menu et un lien vers votre site Web. Vous pourrez également obtenir des avis de clients directement sur votre profil. Les comptes Google Business peuvent être configurés ici.

6-Utilisez Google Posts pour les événements.

Google Posts est une fonctionnalité introduite dans le cadre de Google Business en 2017. Elle permet aux restaurants de partager des événements temporaires, qui apparaissent directement sous leur profil d’entreprise lorsqu’une personne effectue une recherche sur le nom de l’entreprise.

Les Google Posts sont importants car ils occupent une grande place à l’écran dans les résultats de recherche, ce qui vous donne une grande visibilité, mais aussi vous permet de promouvoir des événements et des réductions spéciales directement depuis la page de recherche. Pour tirer le meilleur parti des posts, nous vous recommandons d’utiliser un widget de réservation pour votre restaurant afin que les clients puissent réserver directement à partir des résultats de recherche de Google.

Idées de marketing pour les restaurants sur Google

7-Gardez vos NAP en ordre

Il s’agit de la façon dont les moteurs de recherche, y compris Google, décident d’afficher votre restaurant lorsqu’une personne effectue une recherche locale sur votre entreprise.

Pour tirer le meilleur parti des NAP, il faut s’assurer que votre nom, votre adresse et votre numéro de téléphone sont cohérents sur le Web. Cela signifie qu’il faut vérifier que les PAN de votre site Web correspondent à tous vos profils sur des plateformes tierces comme Yelp, à vos profils de médias sociaux et à tout autre annuaire dans lequel vous êtes inscrit en ligne.

8-Faites de la publicité sur Google Adwords

À mesure que l’écosystème en ligne se développe, la publicité numérique devient de plus en plus indispensable pour les restaurants. Une bonne option, mais souvent coûteuse, est Google Adwords, car elle vous permet d’entrer en contact avec les personnes qui recherchent les options de restauration proposées par votre restaurant.

Ne vous limitez pas aux personnes qui recherchent le nom ou la cuisine de votre restaurant. Vous pouvez également faire de la publicité auprès des personnes qui recherchent des réductions sur la nourriture, des événements spéciaux ou l’emplacement.

9-Créez des programmes de fidélité exceptionnels

En termes de marketing, il est généralement beaucoup moins coûteux d’obtenir un client régulier qu’un nouveau client. C’est pourquoi les programmes de fidélité peuvent être une excellente tactique de marketing pour les restaurants.

En général, les programmes de fidélisation consistent à offrir un repas ou une boisson gratuite en échange de la fidélité du client. Vous pouvez gérer le programme vous-même ou faire appel à un fournisseur tiers. Vous pouvez en savoir plus sur les différentes options ici

10-Associez-vous à des services de livraison en ligne

Les services de livraison sont un moyen relativement nouveau de commercialiser votre restaurant et de générer des revenus supplémentaires. Des services tels que Deliveroo et UberEATS vous permettent de vendre votre menu pour une livraison à domicile sans avoir à vous occuper de la logistique. Les services de livraison s’adressent à la fois au haut et au bas de gamme du marché de la restauration, vous devriez donc pouvoir trouver un partenaire approprié pour votre restaurant, surtout si vous opérez dans une grande ville.

11-Se perfectionner avec la publicité sur Facebook

La plateforme publicitaire de Facebook, qui couvre à la fois Facebook et Instagram, est de plus en plus incontournable pour les restaurants. Facebook propose de nombreux outils et produits publicitaires qui ont un énorme potentiel marketing pour les restaurants. La clé du succès, cependant, est de regarder au-delà du bouton « boost » et d’essayer les fonctionnalités plus avancées de Facebook.

12-Faites de la publicité dans votre base de données existante avec les audiences personnalisées de FB.

Faites de la publicité auprès de votre base de données existante avec les audiences personnalisées de FB
Comme nous l’avons mentionné plus haut, le maintien d’une base de données clients est une activité marketing essentielle pour les restaurants. Outre l’envoi d’e-mails aux clients, vous pouvez également utiliser votre liste d’e-mails en conjonction avec les publicités Facebook pour faire de la publicité directe auprès des personnes qui ont déjà visité votre restaurant.

Le processus est simple. Prenez votre liste d’e-mails au format CSV et téléchargez-la dans le gestionnaire d’annonces. (Vous pouvez également utiliser des numéros de téléphone).

Une fois que Facebook aura fait correspondre votre liste aux profils Facebook, vous disposerez d’un public à qui envoyer des publicités sur Facebook. Vous pouvez maintenant envoyer des informations sur les réductions, la fidélité ou les événements à venir à des personnes dont vous savez qu’elles sont probablement déjà intéressées par votre restaurant.

13-Transformez vos utilisateurs existants en un public de type  » look-a-like « .

Le pouvoir de votre liste d’e-mails et de Facebook ne s’arrête pas à vos anciens clients. En se basant sur vos e-mails, Facebook peut également vous trouver d’autres utilisateurs de Facebook qui sont similaires à vos clients existants.

Facebook appelle cela un public similaire et c’est un moyen incroyablement puissant d’atteindre plus de personnes susceptibles de devenir de futurs clients.

14-Utilisez les offres publicitaires de Facebook

Les publicités d’offres sont une fonction peu connue des publicités Facebook, conçue pour permettre aux entreprises de proposer facilement des réductions. Ce type de publicité est conçu pour être échangé en magasin, de sorte que lorsque les clients viennent dans votre restaurant, il est facile pour eux d’utiliser l’offre de manière transparente.

15-Facebook Live votre cuisine

Facebook Live est une fonction de diffusion vidéo. Si vous avez une cuisine bien remplie, la diffusion de vos chefs au travail peut être une façon originale d’attirer les gens sur Facebook.

16-Tirez parti des anniversaires

Les anniversaires sont le jour de l’année le plus susceptible d’attirer les gens dans les restaurants. La meilleure stratégie marketing pour les anniversaires consiste à garder une trace des anniversaires des clients et à leur envoyer un e-mail de rappel quelques semaines avant la date.

Sinon, si vous ne pouvez pas recueillir les anniversaires de vos clients, proposer des desserts spéciaux ou des plats du menu uniquement pour les réservations d’anniversaire est un moyen de se forger une réputation.

Pour plus de conseils sur le marketing des restaurants, consultez un article intéressant de App Institute.

10 conseils pour commercialiser votre restaurant auprès des milléniaux ici.

Si vous avez besoin d’aide pour mettre en œuvre votre plan marketing de restaurant ou si vous avez du mal à déterminer quelle doit être votre prochaine étape, nous sommes là pour vous aider ! Nous vous aidons, que vous soyez au début de votre parcours marketing ou que vous recherchiez des services avancés de conseil en marketing pour votre restaurant. Cliquez ici pour plus d’informations.

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