Guide du marketing des médias sociaux pour les restaurants.

Avec un nombre impressionnant de 4,33 milliards d’utilisateurs actifs, les médias sociaux envahissent peu à peu le monde. Pour mettre les choses en perspective, cela représente 91 % du nombre total d’utilisateurs d’Internet dans le monde. Etant donné que ce chiffre a augmenté de 13% l’année dernière, on peut dire que le marketing des médias sociaux est là pour rester.

Qu’est-ce qui fait des médias sociaux une plateforme aussi populaire ? C’est leur grande portée et leur connectivité. Ils vous permettent de rester en contact avec d’autres personnes dans le monde entier de la manière la plus simple qui soit, du bout des doigts. C’est un outil simple, accessible et gratuit.

Même au-delà des connexions personnelles, les médias sociaux sont devenus une source principale d’informations sur les marques et les produits. L’étude d’Oberlo a révélé que 54 % des navigateurs sociaux les utilisent pour faire des recherches sur les produits avant de les acheter. Pensez-y, comment avez-vous découvert le dernier produit que vous avez acheté ? Il y a de fortes chances que beaucoup d’entre vous aient répondu « Facebook » ou « Instagram ».

Les chiffres ont été clairs – le marketing des médias sociaux ne peut plus être ignoré par les entreprises, en particulier les restaurants. Social Media Today a constaté que 30 % des dîneurs du millénaire évitent activement les restaurants dont la présence sur Instagram est faible. Donc, si vous ne prêtez pas attention aux comptes de médias sociaux de votre restaurant, vous passez très certainement à côté de clients.

Pourquoi le marketing des médias sociaux est-il important pour les restaurants ?

1. Une portée étendue

Par rapport aux canaux de marketing traditionnels tels que les publicités télévisées, les panneaux d’affichage, les brochures, etc., une bonne stratégie de médias sociaux permet aux restaurants de commercialiser leur marque auprès d’un public beaucoup plus large avec un minimum d’efforts. Si elle est correctement réalisée, une seule publication sur une plateforme de médias sociaux peut toucher des milliers de clients potentiels et créer une large notoriété de la marque.

2. Une plateforme attrayante

Par rapport aux canaux de marketing traditionnels tels que les publicités télévisées, les panneaux d’affichage, les brochures, etc., une bonne stratégie de médias sociaux permet aux restaurants de promouvoir leur marque auprès d’un public beaucoup plus large avec un minimum d’efforts. Si elle est correctement réalisée, une seule publication sur une plateforme de médias sociaux peut toucher des milliers de clients potentiels et créer une large notoriété de la marque.

3. Rentabilité

La création d’un compte sur n’importe quelle plateforme de médias sociaux est totalement gratuite. Au fur et à mesure que vous avancez, vous devrez faire face à des coûts supplémentaires, comme l’embauche d’un gestionnaire, la création de contenu et la diffusion de publicités. Toutefois, l’investissement initial est nul. Cela fait des médias sociaux la plateforme idéale pour les restaurants qui ne disposent pas d’un budget marketing très élevé et qui souhaitent tirer le meilleur parti de leurs ressources.

4. Attirer plus de clients

Avec plus de 4 milliards d’utilisateurs, une grande partie de votre public cible est probablement présente sur les médias sociaux. En n’y participant pas activement, votre restaurant perd une part du marché des personnes qui utilisent les médias sociaux comme source d’information avant de prendre leur décision. Ceci est particulièrement vrai lorsque votre public cible est composé de milléniaux et de clients de la génération Z, car ils constituent la majorité des utilisateurs de médias sociaux.

Quel canal de médias sociaux utiliser pour votre restaurant ?

Il peut être tentant de vouloir se lancer sur tous les canaux de médias sociaux possibles. Cependant, ce n’est pas toujours la bonne stratégie. Au lieu de disperser vos ressources sur plusieurs plateformes, choisissez-en deux qui conviennent à votre activité et vous permettent d’atteindre votre public cible. Vous pourrez ainsi consacrer suffisamment de temps et d’efforts aux bons canaux et obtenir des résultats.

Il n’y a pas d’approche unique lorsqu’il s’agit de choisir des plateformes de médias sociaux pour votre restaurant. C’est une situation au cas par cas, ce qui fonctionne pour quelqu’un d’autre peut ne pas fonctionner pour vous. Voici quelques facteurs à prendre en compte avant de choisir une plateforme de médias sociaux :

  • Le type de restaurant.

Dirigez-vous un restaurant de type « fast-casual » ou un restaurant de type « fine dining » ? Le premier est plus adapté aux plateformes plus décontractées comme Instagram et Tiktok, tandis que le second peut faire mieux avec des plateformes comme Facebook et Twitter. En effet, la majorité des utilisateurs d’Instagram et de TikTok se situent dans la tranche d’âge 18-34 ans, tandis que Facebook et Twitter sont plus populaires auprès des personnes âgées de plus de 24 ans.

  • Votre public cible.

Des facteurs tels que l’âge, la situation géographique et le sexe influent sur la plateforme sur laquelle vos clients sont présents. Par exemple, le Digital Global Report a constaté que la portée publicitaire de Facebook était la plus élevée en Inde, tandis que celle de Twitter était la plus élevée aux États-Unis. Cherchez à connaître votre client idéal pour savoir quels sont ses canaux sociaux préférés et consacrez vos efforts à ces derniers.

  • Ce que fait votre concurrence.

Recherchez les marques de votre secteur d’activité qui obtiennent de bons résultats sur les médias sociaux et qui bénéficient d’un grand nombre d’adeptes et d’engagements. En vous faisant une idée de ce qui fonctionne pour elles, vous pourrez comprendre ce qui fonctionne bien auprès des clients de votre entourage. Cependant, cela ne peut être utilisé que comme un indicateur des tendances du comportement des consommateurs. Comme nous l’avons mentionné précédemment, ce qui fonctionne pour eux peut ne pas fonctionner pour vous.
Une fois que vous aurez effectué vos recherches, vous pourrez choisir les plateformes de médias sociaux qui correspondent le mieux à vos objectifs commerciaux.

L’un des plus anciens acteurs du marché, Facebook est une plateforme de médias sociaux polyvalente pour les entreprises. C’est aussi le canal social le plus populaire, avec plus de 2 milliards d’utilisateurs actifs en avril 2021, dont 56 % d’hommes et 44 % de femmes. Facebook comprend de nombreux outils adaptés aux entreprises qui aident à générer des ventes, comme les publicités Facebook, les achats Facebook, la réservation directe, etc. qui en font un bon choix pour les restaurants.

Entièrement basée sur le contenu visuel, Instagram est l’une des plateformes les plus populaires pour les restaurants, car elle leur permet d’afficher de délicieux éléments de menu dans toute leur gloire. Comme on dit, « on mange d’abord avec les yeux ». Instagram est l’un des médias sociaux qui connaît la plus forte croissance et a gagné 66 millions d’utilisateurs au cours du dernier trimestre. Largement populaire auprès des jeunes, la majorité des utilisateurs d’Instagram sont âgés de 18 à 34 ans.

Ces derniers temps, Instagram est passé d’une application de partage de photos à un formidable outil de marketing qui permet aux entreprises d’exposer leurs produits, de créer une vitrine numérique, de permettre des réservations directes et de partager des informations importantes avec leurs utilisateurs, le tout sur une seule et même plateforme.

L’un des derniers acteurs sur le marché, Tiktok a secoué la scène sociale avec son approche basée sur la vidéo et a attiré 732 millions d’utilisateurs en peu de temps. Comme Instagram, il est surtout populaire auprès de la jeune génération. L’approche visuelle en fait une excellente plateforme pour les restaurants qui souhaitent partager leur histoire avec les utilisateurs. Tiktok rattrape lentement les autres plateformes en termes d’utilisation professionnelle. De plus en plus de restaurants sautent dans le train en marche et l’utilisent pour se connecter avec leurs utilisateurs, comme Chipotle et Dunkin Donuts.

Autre plateforme de médias sociaux héritée du passé, Twitter est surtout populaire pour son approche des hashtags qui permet aux entreprises de tirer parti des sujets tendances. Sa base d’utilisateurs, qui compte 396 millions d’utilisateurs actifs, est plus petite que celle des plateformes mentionnées précédemment.

Les 11 conseils efficaces pour gérer un restaurant ici.

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