Gérer les réservations dans un restaurant en 16 étapes.

Ces dernières années, le secteur de la restauration a modifié de façon dynamique son mode de fonctionnement pour répondre aux besoins en constante évolution des consommateurs. L’un de ces changements est l’évolution progressive des restaurants, qui passent d’une clientèle de passage à une clientèle de réservation.

Bien que les clients sans rendez-vous représentent toujours une grande partie de la clientèle d’un restaurant, des rapports récents ont montré que plus de 50 % des gens préfèrent réserver leur table à l’avance. Avec la tendance croissante des sorties au restaurant, les gens préfèrent avoir des tables garanties afin de ne pas avoir à faire la queue pour leur tour, ou pire, être déçus et devoir partir tous ensemble. Les dîneurs ont également commencé à considérer un bon service comme l’un des aspects les plus importants d’une expérience culinaire mémorable, et faire la queue n’en fait certainement pas partie.

L’introduction des réservations, cependant, a ajouté un autre malheur au travail du gérant d’un restaurant : trouver la meilleure façon de gérer les réservations. Faut-il utiliser une approche papier-crayon ou investir dans un logiciel de réservation ? Comment équilibrer les réservations et les entrées sans rendez-vous et garantir un revenu maximal ? Comment combattre les problèmes tels que les  » no-shows  » qui affectent les performances de votre restaurant ? Les questions sont infinies.

Comme pour tout le reste, il n’existe pas d’approche unique en matière de réservations. Dans cet article, nous allons décoder tout ce que vous devez savoir sur la gestion des réservations dans votre restaurant pour améliorer les revenus, maximiser la rotation des tables et faire passer votre restaurant au niveau supérieur.

Votre restaurant a-t-il besoin de réservations ?

La première et la plus évidente des questions à se poser est la suivante : votre restaurant a-t-il vraiment besoin de réservations ? Bien qu’il n’y ait pas de réponse simple ou directe, quelques facteurs peuvent vous aider à déterminer si votre restaurant a besoin de réservations.

  • 1.Le style du restaurant.

Votre restaurant est-il plutôt de type décontracté ou formel ? Les restaurants de style plus raffiné ont généralement plus besoin d’un système de réservation. Personne n’a envie d’aller dans un restaurant haut de gamme pour une occasion spéciale et de devoir faire la queue, cela fait partie de l’expérience du client. D’un autre côté, les clients peuvent se contenter d’attendre quelques minutes dans un restaurant décontracté où l’ambiance est plus détendue.

  • 2.La popularité.

Si votre restaurant est apprécié du public et que les gens font toujours la queue à l’extérieur, vous pouvez envisager de mettre en place un système de réservation, qu’il s’agisse d’un restaurant décontracté ou d’un restaurant gastronomique. Les réservations peuvent vous aider à profiter du buzz et à vous adresser à un public plus large sans perdre de clients.

  • 3.La taille.

Si votre restaurant dispose de nombreuses tables et peut accueillir un grand nombre de clients à la fois, il y a de fortes chances que le renouvellement des tables soit très rapide et que vous n’ayez pas besoin de réservations. En revanche, si votre restaurant a une capacité limitée, les réservations peuvent s’avérer essentielles pour vous aider à utiliser votre étage au maximum de son potentiel et à servir autant de clients que possible.

3 Différents canaux de réservation de restaurants

Pendant des années, les réservations de restaurants se sont limitées à des appels téléphoniques. Cependant, avec l’avènement de l’ère numérique, les restaurants ont désormais la possibilité d’utiliser les canaux en ligne pour obtenir davantage de réservations. Bien que les appels téléphoniques soient une excellente source directe de réservations, les compléter par des canaux en ligne peut améliorer considérablement la découverte et la portée de votre restaurant. Considérez ces canaux de réservation en ligne.

  • 1.Réservations propres ou directes.

Comme leur nom l’indique, les réservations propres sont effectuées directement sur le site Web du restaurant. Le plus grand avantage de ce canal est que les restaurants ont un contrôle total sur l’expérience de réservation et ne doivent payer que peu ou pas de commission en retour. Donner la priorité à vos réservations directes est une bonne idée. Cependant, cela peut ne pas être suffisant en soi car cela limite la découverte de votre restaurant sur les plateformes populaires.

  • 2.Les plateformes de réservation tierces.

Les systèmes de réservation en ligne sont des plates-formes de réservation en ligne dédiées qui permettent aux clients de découvrir et de réserver dans votre restaurant moyennant un tarif par couvert prédéterminé. Les plateformes de réservation sont un excellent moyen d’améliorer la découverte de votre restaurant et d’atteindre plus de clients avec un minimum d’efforts – vous pouvez profiter de leur réseau d’utilisateurs existant et augmenter les réservations au fil du temps. Cependant, cela a un coût : les commissions et le fait de ne pas pouvoir s’approprier l’ensemble de l’expérience de réservation de votre restaurant.

  • 3.Les plateformes de découverte.

Certaines des plus grandes plateformes de découverte du monde, comme Google, Facebook et Instagram, peuvent désormais permettre des transactions (comme la réservation) directement depuis leur plateforme. Cela peut être un énorme moteur de réservations pour votre restaurant, surtout si vous avez une présence en ligne établie.

Cependant, la plupart de ces plateformes de découverte permettent les réservations en s’associant avec les plateformes de réservation tierces mentionnées ci-dessus, car elles ne disposent pas de leurs propres systèmes de réservation. Cela signifie que pour permettre les réservations par l’intermédiaire de ces plateformes et avoir accès à leur trafic, les restaurants doivent être associés à une plateforme de réservation tierce ou à un système de réservation associé à la plateforme de découverte de leur choix.

Chaque canal a ses avantages et ses inconvénients. En fin de compte, il s’agit de savoir ce qui convient le mieux à vos besoins. L’examen de vos objectifs et défis actuels peut vous aider à choisir le canal (ou la combinaison de canaux) le mieux adapté à votre restaurant.

Avantages et inconvénients de la prise de réservations

Même si la prise de réservations semble être une évidence pour votre restaurant, il est important d’en considérer les avantages et les inconvénients avant de franchir le pas.

Avantages des réservations de restaurant

En termes simples, les réservations permettent aux clients de réserver leur table dans un restaurant à l’avance pour une heure donnée. Mais pour les restaurants, les réservations peuvent faire beaucoup plus.

Tout d’abord, elles vous permettent de répondre au marché croissant des dîneurs qui préfèrent avoir des tables réservées à l’avance, vous assurant ainsi de ne manquer aucun client.

Les réservations permettent également aux clients de savoir quand ils sont censés arriver, ce qui contribue à l’efficacité de votre service. Si vous vous organisez correctement, vos clients seront assis le plus près possible de l’heure prévue, ce qui les rendra satisfaits et les incitera à revenir.

Ils sont également utiles lorsque vous préparez la disposition de l’étage pour le service (en particulier lorsque vous avez affaire à de grands groupes). Si vous gérez un restaurant et que vous savez à l’avance combien de personnes vont venir, vous pouvez planifier vos tables en conséquence – disposer des tables de huit et quinze places pour les groupes plus importants, comme un groupe de huit personnes ou plus, par exemple.

De plus, le fait de savoir combien de clients vous devez nourrir peut aider votre personnel de cuisine, vos serveurs et vos hôtesses à mieux planifier leurs besoins. Si le calendrier des réservations indique que les étages vont être bondés, les chefs et les serveurs seront avertis à temps pour être prêts à accueillir la foule à une heure précise. Les hôtesses qui accueillent les clients de passage pourront espacer les heures de service afin que les habitués n’aient pas à faire la queue. Cela permet non seulement d’alléger la pression sur votre personnel, mais aussi de mieux le préparer et d’offrir une excellente expérience aux clients, même aux heures de pointe.

Les clients sont également susceptibles de fournir leurs coordonnées lorsqu’ils effectuent une réservation, ce qui permet aux restaurants de constituer une base de données solide sur les clients, qui peut être utilisée pour de futures opérations de marketing et de promotion.

Dans l’ensemble, les réservations jouent un rôle essentiel dans l’amélioration des performances globales de votre restaurant.

Inconvénients des réservations de restaurant

En gardant tous les avantages à l’esprit, il y a encore quelques facteurs critiques dont vous devez vous méfier.

Si vous êtes nouveau dans le domaine des réservations, la mise en place d’un nouveau système nécessitera du temps et de l’argent. Cependant, il s’agit d’un investissement unique qui contribue de manière significative à améliorer les revenus de votre restaurant au fil du temps.

Un autre aspect délicat de la prise de réservations peut être d’équilibrer les entrées sans rendez-vous et les réservations, mais la plupart des systèmes de gestion sont maintenant équipés de divers rapports et outils qui peuvent vous aider non seulement à équilibrer, mais aussi à optimiser le processus d’attribution des places pour les clients sans rendez-vous afin que personne ne quitte votre restaurant déçu.

Un taux élevé de non-présentation peut également affecter de manière significative les revenus de votre restaurant – l’adoption de pratiques telles que l’envoi d’e-mails de confirmation et la facturation de frais de non-présentation peut aider à résoudre ce problème.

16 conseils pour améliorer la gestion des réservations de votre restaurant

Que vous le fassiez depuis des années ou que vous soyez novice en la matière, la gestion des réservations dans votre restaurant peut être délicate. À moins que vous ne soyez un nom connu dans tout le pays et une pierre angulaire dans le quartier, vous devez trouver un équilibre entre les réservations et les entrées sans rendez-vous. Ces incomparables établissements de barbecue qui manquent de poitrine de bœuf tous les jours à midi ? Même eux ont des réservations. Ainsi, quel que soit le type de restaurant que vous possédez, vous devez prendre des mesures pour améliorer le processus global. Voici quelques conseils.

Organiser vos réservations

  • 1. Déterminez vos systèmes.

L’étape la plus importante pour maîtriser vos réservations est de mettre en place un système adéquat. Comme vous le savez déjà, il n’y a pas de « meilleure façon » de faire les choses lorsqu’il s’agit de prendre des réservations, vous devez décider ce qui convient le mieux aux opérations de votre restaurant.

Que vous décidiez de vous en tenir à la bonne vieille technique du papier et du crayon, que vous souhaitiez passer à la vitesse supérieure et créer des feuilles de calcul pour gérer les réservations, ou que vous laissiez un système de réservation s’occuper de tout pour vous, il est important d’en choisir un et de mettre en place les processus appropriés afin d’éviter toute confusion ou mauvaise gestion entraînant des doubles réservations ou des tables vides.

  • 2. Déléguez les tâches de réservation à des employés spécifiques.

Les restaurants où tout le monde est autorisé à prendre des réservations sont souvent confrontés à des doubles réservations et à des réservations perdues. Une meilleure approche consiste à confier cette responsabilité à un employé spécifique à chaque poste. Cet employé connaîtra les conditions requises pour réserver une table et les disponibilités pour le dîner, le brunch, le thé, le souper, etc.

Pour les restaurants qui utilisent un système en ligne pour gérer les réservations, envisagez de fournir des autorisations spécifiques à certains employés en fonction de leurs fonctions, comme la suppression d’une réservation, le blocage des heures, etc. afin de créer un système plus contrôlable et rationalisé.

Cela peut être facilement réalisé grâce à la fonction « autorisations et préférences » d’Eat App, qui permet aux gestionnaires de définir les autorisations dont dispose chaque type d’utilisateur.

Rationaliser les réservations

  • 3. Recherchez le temps moyen de repas par table.

Il est également utile de savoir combien de tables il y a dans votre restaurant, et quelle est la durée moyenne des repas par table. Effectuez vos recherches avant de prendre une réservation. Cela vous aidera à déterminer à quel intervalle vous devez espacer vos réservations. L’erreur que font la plupart des restaurants est de laisser ces choses au hasard. Des moyennes faibles signifient que vos clients devront attendre leur table ou se sentiront bousculés. Si elles sont trop élevées, vos tables resteront ouvertes trop longtemps. Aucune de ces situations n’aura un impact positif sur vos résultats.

  • 4. Mettez en place des politiques pour les grands groupes.

De nombreux restaurants ne prennent pas de réservations pour les groupes de dix personnes ou plus aux heures de pointe. Si vous savez que votre restaurant reçoit le plus grand nombre d’entrées entre 19h00 et 12h00, ce n’est pas une bonne idée de remplir votre salle de restaurant avec de grands groupes qui prennent généralement plus de temps à servir.

Formez également la personne en charge des réservations pour qu’elle réserve les grands groupes en dehors des heures de pointe, afin qu’ils puissent arriver plus tôt et éviter d’engorger le personnel de service. Afin de prendre des décisions plus éclairées concernant les politiques relatives aux grands groupes, examinez les données de votre restaurant et identifiez les points clés tels que les périodes les plus chargées, la comparaison entre les arrivées directes et les réservations, etc. à l’aide d’un logiciel d’analyse avancé, afin de mieux préparer les changements à venir en conséquence.

Réduire les absences

  • 5. Appelez ou envoyez des rappels pour les réservations à venir.

Les clients qui ne se présentent pas sont un problème persistant pour de nombreux restaurants. En fait, le taux moyen de non-présentation est estimé à 10-20% pour des soirées typiques. Un moyen facile de réduire ce taux est de demander une confirmation.

Un rappel par e-mail via un outil en ligne, ou un simple appel le jour même, devrait faire l’affaire. Certains systèmes de réservation intègrent des fonctions d’envoi d’e-mails pour rappeler automatiquement à vos clients leurs réservations à venir.

Un autre conseil est de ne pas prendre les réservations trop longtemps à l’avance ; plus il y a de temps entre la réservation et le jour où les clients sont censés se présenter, plus il y a de chances qu’ils oublient la réservation.

  • 6. Prélever une taxe.

Une autre technique efficace pour réduire les défections consiste à prélever un dépôt de réservation. Il s’agit d’un frais simple qui est facturé au client lors de la réservation et qui est soustrait du montant total de l’addition au moment du repas.

L’objectif des arrhes est d’encourager les gens à ne réserver que lorsqu’ils sont tout à fait sûrs de pouvoir venir, sous peine de perdre le montant des arrhes en cas de non-présentation. Bien que cela puisse être un peu rébarbatif pour certaines personnes, cela protège les restaurants d’une perte de revenus due à des tables vides. Veillez à communiquer clairement votre politique de non-présentation à vos clients.

De nombreux systèmes de réservation en ligne, comme Eat App, proposent une solution de paiement en ligne simple pour permettre aux restaurants d’accepter facilement les dépôts de réservation par le biais de leur plateforme de réservation.

  • 7. Proposez des incitations.

« Qu’est-ce que je gagne à être ponctuel ? » Donner aux gens une incitation à se présenter (à l’heure) est une excellente stratégie. Offrir un article gratuit ou une réduction est quelque chose qu’ils vont apprécier. De plus, ils vont en parler sur les médias sociaux, ce qui peut motiver d’autres convives à arriver à l’heure. Vous pouvez leur offrir un apéritif gratuit, une boisson ou une réduction sur votre menu.

Garder les clients heureux pendant les périodes les plus chargées

  • 8. Maintenez et gérez les listes d’attente.

Une autre façon d’optimiser la gestion des réservations est d’utiliser des listes d’attente. Cette tactique (qui est un mélange d’entrées sans rendez-vous et de réservations classiques) permet aux clients de réserver une place sur la liste d’attente lorsqu’ils se rendent au restaurant.

Bien que cela puisse être géré par téléphone, de plus en plus d’entreprises utilisent des applications de réservation en ligne pour permettre aux clients de réserver en ligne. Certaines de ces solutions informent également les clients de leur tour ; les mises à jour en temps réel sont pratiques pour ceux qui veulent surveiller leur place dans la file d’attente.

Un système de gestion avancé comme Eat App permet également aux clients de s’ajouter à la liste d’attente du restaurant directement via le widget de réservation du restaurant avant de passer par des listes d’attente virtuelles. Cela donne aux clients plus d’options de réservation et évite de perdre des clients lorsque votre restaurant est complet.

En plus de tenir les clients informés, ces systèmes aident également les restaurants à mieux comprendre leurs listes d’attente et à offrir une expérience améliorée grâce à des rapports détaillés sur les listes d’attente, comme le temps d’attente moyen, la période la plus chargée, etc.

  • 9. Laissez quelques tables libres.

Laisser quelques tables libres pendant vos heures de pointe peut contribuer à améliorer l’expérience de vos clients. Les clients qui se présentent sans réservation seront ravis d’obtenir une table. Cela vous aidera également à répondre aux demandes spontanées et à éviter les scénarios où trois clients se présentent en même temps, mais où seuls deux d’entre eux ont été enregistrés.

Si vous utilisez un système de réservation, l’examen de rapports tels que les périodes les plus chargées peut vous aider à déterminer les heures de pointe de votre restaurant et à prendre des décisions stratégiques pour laisser des tables ouvertes en conséquence. Vous ne voulez pas rejeter des réservations et avoir des tables vides, ce qui entraînerait une perte de revenus.

  • 10. Utilisez le créneau de réservation.

Vous pouvez également essayer de tirer parti de la volonté de certains clients de décaler leurs heures de repas pour répartir la demande et augmenter le nombre de quarts de travail à pleine capacité. La meilleure façon de répartir cette demande flexible est de répartir les réservations des dîneurs sur des créneaux plus tardifs ou plus précoces.

Vous optimiserez ainsi l’expérience de réservation, tant pour le client que pour le restaurant, en réduisant l’espace gaspillé et en augmentant le nombre de personnes assises.

Répondre aux besoins des clients sans rendez-vous

  • 11. Fixez des horaires pour les clients qui se présentent à l’improviste.

C’est aussi une bonne idée de prévoir du temps dans votre planning de réservation pour les clients qui se présentent sans rendez-vous. Avec l’aide d’un logiciel d’analyse de restaurant, vous pouvez analyser des rapports en temps réel qui montrent vos ventes quotidiennes. Cela vous permettra d’identifier les heures les moins chargées pour votre établissement afin de consacrer plus de ressources aux clients sans rendez-vous. N’hésitez pas à monter d’un cran en annonçant les heures de passage au grand public.

  • 12. Donnez-leur un délai honnête.

Il devient difficile de convertir les clients sans rendez-vous en habitués s’ils sont frustrés par leur temps d’attente initial dans votre restaurant. C’est pourquoi il est préférable d’être honnête avec eux dès qu’ils arrivent dans votre établissement. Formez votre personnel à dire quelque chose comme « Soyez indulgent avec nous ; si vous pouvez attendre 20 minutes, nous allons vous trouver une table ».

Envisagez également d’utiliser un système de liste d’attente pour mieux gérer les walk-ins et les tenir au courant grâce à des mises à jour par SMS en temps réel. Vous pouvez également utiliser ces systèmes pour leur donner des temps d’attente plus précis et leur offrir une expérience améliorée en regardant les rapports et les aperçus des listes d’attente.

  • 13. Constituez une équipe de service rapide.

Essayez de créer une configuration de service rapide qui s’adresse à vos clients sans rendez-vous. Pourquoi est-ce important ? Cela facilite la gestion des clients sans rendez-vous et la rotation des tables. Le fait de consacrer quelques serveurs à ce type de service peut être très bénéfique pour un restaurant, en permettant à son service de réception de gérer la demande supplémentaire.

Utilisation de la technologie

  • 14. Utilisez un système de réservation en ligne moderne.

Les systèmes de réservation en ligne permettent aux clients de réserver une table dans le restaurant de leur choix, mais il est possible qu’ils créent une séparation psychologique entre les clients qui réservent et ceux qui se présentent.

Heureusement, Eat et d’autres options similaires empêchent cela en agissant comme un centre de contrôle des clients. Le traitement rapide des réservations en ligne, sur appel et sur place dans un seul endroit centralisé est la clé d’une gestion rapide de votre flux de clients. De plus, le fait de savoir combien de tables sont libres (s’il y en a) donne un peu de répit à vos employés.

  • 15. Utilisez un logiciel de gestion des tables.

La gestion des tables est une fonction qui permet aux restaurants de gérer efficacement les entrées et les réservations tout au long de l’expérience culinaire. Les solutions modernes comprennent des plans de roulement et des horloges de table qui peuvent être utilisés pour rationaliser le roulement des tables. Certaines sont même dotées d’une liste d’attente alimentée par SMS qui permet aux restaurateurs de gérer un grand nombre d’arrivées en essayant de faire correspondre la demande de tables à la capacité de la cuisine.

  • 16. Intégrez votre point de vente.

Une solution intégrée de point de vente vous fournit des données actualisées sur les dépenses de tous les clients qui mangent dans votre restaurant. Vous pouvez utiliser ces données pour calculer la part de revenu des réservations, des réservations anticipées et des clients sans réservation. Cela peut vous aider à décider si vous devez prendre plus de réservations à l’avenir ou vous concentrer sur les clients sans rendez-vous.

Comment l’utilisation d’un système de réservation en ligne peut vous aider à mieux gérer vos réservations

Les réservations peuvent toujours être effectuées à l’aide d’un stylo et d’un papier. Toutefois, avec l’essor de la numérisation, la plupart des restaurants optent pour un système de réservation en ligne en raison de ses nombreuses fonctionnalités qui peuvent contribuer à optimiser non seulement les processus de réservation de votre restaurant, mais aussi l’ensemble de vos opérations. Voici quelques avantages essentiels dont votre restaurant peut bénéficier grâce à un système de réservation :

Une solide base de données de clients.

L’un des principaux avantages d’un système de réservation en ligne est la possibilité de constituer une solide base de données de clients.

Les systèmes de réservation sont devenus de plus en plus puissants au fil des ans et permettent maintenant aux restaurants de recueillir des montagnes de données sur les clients, ce qui les aide à offrir une expérience client améliorée. La possibilité d’enregistrer les données des clients, notamment leurs coordonnées, leurs allergies, leurs préférences en matière de nourriture, de boissons et de sièges, etc. permet aux restaurants d’avoir une vision approfondie du comportement des clients.

  • Une expérience client améliorée.

En plus d’offrir une expérience sur mesure et personnalisée aux clients, des fonctions telles que le marquage personnalisé des réservations et des clients d’Eat App permettent aux restaurants de marquer les clients et les réservations avec des étiquettes importantes telles que VIP, grand consommateur, etc.

Vous pouvez encore optimiser votre processus de collecte de données en activant le marquage automatique sur la base d’un ensemble de critères définis par vous-même grâce au système d’automatisation intégré d’Eat App, afin de débloquer une segmentation approfondie et précise de la clientèle.

  • Messagerie ciblée.

Quelques systèmes de réservation avancés sont également dotés de systèmes de messagerie intégrés qui vous permettent de configurer des courriels de confirmation et de rappel automatisés pour vos clients concernant leurs prochaines réservations, réduisant ainsi considérablement les risques de non-présentation.

En outre, des systèmes comme Eat App, qui permettent une segmentation avancée de la clientèle, vous aident non seulement à identifier vos clients à forte valeur ajoutée, mais vous permettent également de leur adresser des messages personnalisés à l’aide de fonctions de marketing automatisé par e-mail et SMS, afin d’améliorer la rétention et la fidélité des clients.

  • Équilibrer les réservations et les visites sans rendez-vous.

Grâce à la montagne de données collectées en arrière-plan, les systèmes de réservation peuvent aider les restaurants à trouver le bon équilibre entre les réservations et les entrées sans rendez-vous, en se basant sur un certain nombre de rapports importants qui aident à identifier les périodes les plus chargées, les heures de pointe pour les réservations et les entrées sans rendez-vous, ainsi que d’autres points de données.

En outre, les systèmes de réservation avec des systèmes de liste d’attente intégrés permettent d’optimiser les entrées sans rendez-vous et les réservations en fournissant des détails tels que les temps d’attente moyens et les périodes les plus chargées, et en donnant aux clients la possibilité de s’ajouter virtuellement au widget du restaurant sans avoir à faire la queue, améliorant ainsi l’expérience globale des clients.

  • Commentaires des clients.

L’un des facteurs les plus importants qui aident les restaurateurs à déterminer comment leur restaurant se porte réellement est le feedback des clients – savoir ce que les clients ont à dire sur leur expérience peut vous aider à identifier les points sensibles de votre restaurant et à prendre des décisions stratégiques pour les améliorer. Quelques systèmes de réservation facilitent également les commentaires des clients après le repas, ce qui peut aider les restaurants à recueillir des informations cruciales sur les expériences réelles des clients et à prendre des décisions stratégiques éclairées sur la base des résultats.

  • Intégrations.

Les systèmes de réservation peuvent également fournir une solution intégrée de point de vente qui ouvre un coffre au trésor de données et vous fournit des données actualisées sur les dépenses de tous les clients qui dînent dans votre restaurant.

Vous pouvez utiliser ces données pour calculer la part de revenu des réservations, des appels anticipés et des clients qui se présentent. Cela peut vous aider à décider si vous devez prendre plus de réservations à l’avenir ou vous concentrer sur les clients sans rendez-vous.

  • Gérez la capacité avec les réservations.

Dans les circonstances actuelles, la gestion de la capacité est devenue de plus en plus importante pour les restaurants. Les systèmes de réservation dotés de fonctions automatisées de gestion de la capacité peuvent aider les restaurants à respecter leurs restrictions de capacité et de distance sociale et leur permettre de fonctionner en toute sécurité.

Accepter des réservations dans votre restaurant présente plusieurs avantages, mais aussi quelques défis, qui, heureusement, peuvent être relevés en optimisant la gestion des réservations dans les restaurants. Si votre objectif est d’offrir une expérience client sans faille à tous les types de clients, assurez-vous d’utiliser les recommandations mentionnées ci-dessus pour satisfaire vos clients.

Widget de réservation de restaurant et les 6 choses qu’il devrait être capable de faire ici.

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