Les marques alimentaires intéressées à montrer leurs prouesses culinaires gagnent le jeu avec des sites Web destinés aux consommateurs en grande partie sans marque et des médias sociaux. Ce « démarquage » est une décision intelligente, car les cuisiniers à domicile ne veulent généralement pas être « vendus » lorsqu’ils essaient de savoir quoi préparer pour le dîner, ou comment faire un dessert délicieux (mais facile). Au lieu de cela, les cuisiniers à la maison recherchent un contenu culinaire personnalisé, des photos aériennes et des recettes vidéo illustrant les étapes pratiques. Ce n’est pas tout, ils recherchent l’opportunité de faire partie d’une communauté de cuisiniers à la maison et d’amateurs de nourriture partageant les mêmes idées.
Découvrez ces trois marques aux sites célèbres dans le milieu culinaire :
Tablespoon par General Mills
Erin Anderson, responsable du marketing interactif chez General Mills qui supervise Tablespoon pour son CPG (groupe de produits de consommation), explique pourquoi le contenu culinaire sans marque est si précieux pour les marques de toutes tailles. Dans une interview chez Forbes, elle a déclaré : « La portée et l’engagement sont au cœur de nos mesures. Nous utilisons des chiffres d’engagement pour évaluer la popularité de notre contenu, sachant qu’un contenu de qualité supérieure peut indirectement être lié aux ventes. »
De toute évidence, la collection d’astuces et de recettes (y compris revisité pour frôler le style restaurant !) de Tablespoon, centrée sur le millénaire – mais conviviale pour tout cuisinier à la maison – , de nouvelles versions d’anciens favoris et de recettes classiques fonctionnent. Dans sa première année, c. (Le compte de Tablespoon sur Pinterest) est passé de 15 abonnés à près de 8 000 et compte actuellement plus de 10 000 téléspectateurs mensuels .
tablespoon.com est un mélange stellaire non seulement de recettes et d’astuces testées en cuisine. C’est aussi des contributions de recettes de « des milliers de cuisiniers passionnés du quotidien du monde entier » – les utilisateurs enregistrés du site.
Les consommateurs peuvent effectuer des recherches à l’aide de filtres intelligents pour affiner les résultats et parcourir des catégories telles que les applications et les collations, les fêtes et les vacances ou les desserts. Et, bien qu’il y ait des coupons et des ventes intelligemment placés sur le site, il témoigne du service aux consommateurs et de la création de succès sans marque manifeste.
« Nous ne cachons pas le fait que nous sommes une marque General Mills ; vous pouvez trouver la référence dans les sections Conditions d’utilisation et À propos de nous du site », a noté Anderson. « Tablespoon.com a définitivement sa propre voix de marque dans un espace de consommation très riche. Notre objectif n’est pas de marquer ouvertement tous les sites Web de l’entreprise comme étant General Mills ; il y a plutôt de la valeur dans la voix, l’engagement, le contenu qui résonne avec un groupe de consommateurs particulier. Nous injectons et adoptons le contenu de marque lorsqu’il est pertinent, mais nous ne forçons pas la marque sur Tablespoon.com. Le but de Tablespoon.com est d’ajouter de la valeur pour notre consommateur.
My Food and Family par Kraft Heinz
Kraft Heinz inspire les acteurs du milieu culinaire (cuisiniers et chefs à domicile), ajoute de la valeur à sa base de consommateurs, avec des recettes pouvant être achetées, qui tirent parti du portefeuille diversifié de l’entreprise, et en réservant juste un petit clin d’œil à ses marques sur My Food and Family. C’est une entreprise intelligente, selon le Content Marketing Institute : « Le marketing de contenu culinaire génère plus de trois fois plus de prospects que le marketing sortant et coûte 62 % de moins. »
Lorsque le site Web My Food and Family a été relancé plus tôt cette année, Ryan Watson, responsable des plateformes médiatiques et de l’IA marketing chez Kraft Heinz, a déclaré: «À la base, My Food and Family est conçu pour éliminer le stress de la préparation des repas… à table avec famille et amis, c’est avant tout partager une expérience culinaire. Ce site convivial permet aux consommateurs de le faire plus facilement grâce à un large éventail de contenus, des fonctionnalités numériques faciles à utiliser et une variété de partenariats avec des détaillants. »
Voici à quel point c’est fluide lorsque les cuisiniers à la maison recherchent des idées et conseils culinaires. Prenons l’exemple des «applications de fête» : l’outil utile Appetizer Math sur le site décompose par type de rassemblement et nombre d’invités, et des liens vers des entrées et recettes de collations. Là, les consommateurs peuvent parcourir le contenu culinaire de leur cœur ou affiner leur recherche. Les recettes incluent le temps de préparation et de cuisson, les portions, les ingrédients et les instructions, ainsi que des conseils de cuisine (tels que les substitutions) et des informations nutritionnelles.
Lorsqu’ils sont prêts à magasiner, les consommateurs peuvent créer un compte gratuit pour ajouter des ingrédients à leur panier, qui demande ensuite un code postal pour identifier les épiciers et les détaillants à proximité. Ils peuvent également ajouter les ingrédients à leur liste de courses pour les conserver plus tard.
En référence à ce qui continue d’être à la mode du milieu culinaire, My Food and Family propose un mode de vie sain qui s’adresse aux régimes spéciaux, propose des conseils et des recettes de nutrition, ainsi que des conseils de style de vie liés à l’alimentation et à l’entrainement pour rester en bonne santé. Les consommateurs gardent également un œil sur les tendances grâce aux sites de médias sociaux de My Food and Family, y compris Twitter.
What’s For Dinner par T. Marzetti Company
What’s For Dinner de Marzetti promet à ses utilisateurs qu’ils « Trouveront le dîner de ce soir en 3 clics » – puis il tient sa promesse avec des vidéos pratiques sur les mains et les casseroles, des recettes et des conseils culinaires adaptés à la maison. Le site What’s For Dinner est en grande partie sans marque, avec juste un clin d’œil à ses principales marques d’ingrédients de recettes. Le site exploite une vaste gamme de recettes que les consommateurs ont la possibilité de rechercher par collection, cuisine, plat, protéine et plus encore.
Un ancien chef de marque qui était en charge au moment du lancement de What’s For Dinner, et qui ne fait plus partie de l’entreprise, a déclaré : « What’s For Dinner est le travail d’amour d’une entreprise qui se consacre à rassembler les gens autour d’une table pour partager un super repas. Avec plus de personnes que jamais appréciant tout le bien qui vient de la préparation et du partage des repas ensemble, nous avons été obligés de nous joindre à la conversation et d’offrir nos propres réponses délicieusement inspirées à la question : « Qu’est-ce qu’on mange pour le dîner ? »
Les visiteurs du site qui n’arrivent pas à décider quoi faire pour le dîner peuvent commencer le quiz sur la page d’accueil qui les guide à travers ce qu’ils cuisinent (volaille, viande rouge, fruits de mer, végétarien ou « Je mange tout! »), le style (américain, asiatique, sudiste/barbecue, soupe, etc.) et le temps disponible pour préparer le repas (de moins de 30 minutes à toute la journée).
Les résultats du quiz recommandent des recettes préférées qui correspondent à la facture. Les visiteurs du site culinaire sont invités à créer un compte gratuit pour enregistrer des recettes, qui sont présentées de manière exhaustive pour inclure le temps de préparation et de cuisson, les ingrédients et les instructions et, dans la plupart des cas, illustré avec des photos aériennes et une vidéo pratique sur les mains et les casseroles. Lorsque les cuisiniers à domicile sont prêts à rouler, ils peuvent ajouter des articles à leurs listes de courses et les envoyer par e-mail ou .pdf. Ils peuvent aussi utiliser le planificateur de repas pour organiser facilement une semaine de dîners et de listes de courses.
Marzetti Company recueille les commentaires des consommateurs à la volée en leur demandant s’ils feraient la recette – ou non. Cela informe les futures recettes, collections et astuces culinaires. Parallèlement, la société surveille également les préférences des consommateurs sur ses plateformes de médias sociaux, telles qu’Instagram, pour guider ses efforts de marketing de contenu.
Associez-vous à des professionnels du contenu culinaire pour réussir
Les cuisiniers amateurs d’aujourd’hui sont à la recherche de nouvelles idées — rapidement. Vos clients recherchent des moyens simples de planifier, d’acheter et de cuisiner, qu’ils peuvent trouver, accéder et télécharger sur des smartphones et des tablettes. Votre marque peut avoir un marketing culinaire ciblé, fournir un site rempli de recettes à couper le souffle, riche en recettes ciblées, vidéos de recettes, photographies et blogs qui raviront et informeront vos clients actuels et vous aideront à attirer de nouveaux marchés et affaires.
Selon le Content Marketing Institute, « le marketing de contenu génère des taux de conversion six fois plus élevés que les autres méthodes ». Alors que certaines marques emploient une équipe interne pour gérer la tâche, d’autres sous-traitent à une agence de contenu culinaire pour créer du contenu personnalisé et sur la marque – avec des économies importantes par rapport à l’embauche et à la gestion d’un service interne.
Si vous souhaitez faire de même, n’hésitez pas à cliquer ici pour nous contacter pour que l’on planifie un rendez-vous. En attendant, nous vous conseillons d’aller voir notre article sur les 7 idées marketing pour les restaurants en 2022.