Comment utiliser l’activité des clients de votre restaurant pour lancer de meilleures publicités Facebook

Avec plus de deux milliards (oui, deux milliards) d’utilisateurs actifs mensuels, Facebook est devenu le joyau de la couronne de l’industrie des médias sociaux.

Les restaurants peuvent utiliser Facebook pour engager les clients et réaliser des ventes de plusieurs façons différentes, notamment le marketing événementiel, la constitution de listes et la diffusion de vidéos.

Mais le moyen le plus puissant de faire découvrir votre entreprise est sans doute de diffuser des publicités sur Facebook.

Les capacités de ciblage publicitaire de Facebook sont si avancées qu’elles commencent à donner la chair de poule. Après les fonctionnalités de base telles que le pays, l’âge et le sexe, vous pouvez plonger encore plus profondément dans les intérêts et les événements de la vie de votre public. Par exemple, vous pouvez cibler les couples ayant une préférence pour une cuisine spécifique, ou cibler les étudiants avec un menu à prix réduit. Jamais auparavant les responsables du marketing des restaurants n’avaient disposé d’une telle option pour présenter efficacement leurs restaurants à de nouvelles audiences.

Cependant, les publicités standard pour restaurants sur Facebook peuvent prendre beaucoup de temps avant de commencer à vous apporter une clientèle régulière et très fidèle, car des dizaines de personnes ciblées découvriront votre restaurant pour la première fois grâce à la publicité.

Si vous souhaitez obtenir des résultats rapides ou si vous disposez d’un budget limité pour vos publicités, envisagez d’utiliser l’activité des clients de votre restaurant pour créer une  » audience personnalisée  » pour votre campagne Facebook.

Qu’est-ce qu’une audience personnalisée ?

Une audience personnalisée est un groupe de personnes que vous ciblez à partir de la liste de contacts que vous possédez déjà. Un restaurant peut simplement télécharger une liste de coordonnées de ses clients, comme leur adresse électronique et leur numéro de téléphone, dans son gestionnaire de publicités Facebook.

Facebook fera alors correspondre les coordonnées de votre liste aux profils Facebook et créera une audience personnalisée en fonction du nombre de correspondances. En général, les restaurants peuvent s’attendre à ce que jusqu’à 70 % de leurs clients aient des profils correspondants sur Facebook.

Mais ce n’est pas tout : Facebook vous permet également d’utiliser les données des événements hors ligne (activité des clients) pour créer des audiences personnalisées pour vos campagnes publicitaires. Par exemple, vous pouvez afficher des publicités à vos clients les plus fidèles (les personnes qui ont déjà dîné plus d’une fois), ou atteindre les clients qui avaient prévu une visite mais ont annulé leur réservation avec une campagne publicitaire créative.

C’est incroyablement puissant !

Comme la plupart des restaurants utilisent la méthode générale pour créer des audiences personnalisées, c’est-à-dire télécharger les adresses e-mail et les numéros de téléphone de leurs clients, nous allons vous montrer comment vous démarquer en créant une audience personnalisée basée sur vos clients les plus fidèles, puis en créant un  » sosie  » à partir de cette audience (nous reviendrons plus tard sur les audiences sosies).

Comment créer une audience personnalisée basée sur la fidélité des clients ?

Lancez votre gestionnaire de publicités Facebook et choisissez l’option « événements hors ligne » dans le menu déroulant.

Dans le coin supérieur droit, cliquez sur  » Add Data Source  » et choisissez  » Offline Event Set  » dans le menu déroulant.

Entrez le nom et la description de l’événement et cliquez sur « Créer ». Par exemple, vous pouvez entrer « Clientèle fidèle » comme nom d’événement et « clients ayant visité plus d’une fois » comme description.

Création d’un ensemble d’événements hors ligne sur Facebook

Déterminez maintenant lesquels de vos comptes publicitaires doivent être liés à cet ensemble d’événements hors ligne. Vous pouvez en sélectionner plus d’un si vous utilisez plusieurs comptes publicitaires pour diffuser des annonces dans les restaurants. Une fois cela fait, cliquez sur « Suivant » pour continuer.

Facebook va maintenant reconnaître qu’il a attribué l’ensemble d’événements à votre compte publicitaire et que le suivi automatique est activé. Cliquez sur « OK » pour finaliser la création de votre événement hors ligne.

Vous avez réussi à créer un ensemble d’événements hors ligne. C’est génial, mais cet ensemble ne contient actuellement aucune donnée. Pour alimenter l’ensemble, vous devez télécharger un fichier contenant vos événements hors ligne.

Vous pouvez soit copier et coller les données relatives à l’activité de votre restaurant, soit télécharger un fichier CSV/TXT. Ce fichier peut inclure des colonnes contenant des informations sur les clients ainsi que des descripteurs d’événements hors ligne (heure de l’événement, nom de l’événement, ID de la commande, valeur, devise, etc.)

Choisir les données pour les événements facebookSi vous ne savez pas comment créer un fichier CSV à partir des données de vos événements hors ligne, voici un exemple :

Vous pouvez ajouter les adresses e-mail et les numéros de téléphone de vos clients. L’identifiant « achat » peut être utilisé pour indiquer que le visiteur a commandé un repas dans votre restaurant. Les autres colonnes comme l’heure de l’événement, la valeur et la devise sont explicites.

Vous n’avez pas besoin de les mettre dans chaque colonne. Mais plus vous pouvez télécharger de détails, plus vous avez de chances d’avoir une correspondance. Cependant, tout comme pour les audiences personnalisées, vous ne pouvez pas espérer obtenir une correspondance à 100 % sur l’activité des clients hors ligne.

Donc, après avoir téléchargé le fichier, cliquez sur ‘Next’ : Cartographier les données’.

Maintenant, Facebook va cartographier les données pour voir quelles informations sont présentes dans chaque colonne. Cliquez sur « Suivant : Réviser » pour continuer.

Vous pourrez ensuite examiner l’échantillon de l’événement. Vérifiez tout et cliquez sur « Télécharger le fichier » pour continuer. Lorsque vous aurez terminé, Facebook vous indiquera le nombre d’événements qu’il a reçus pour un ensemble d’événements hors ligne, ainsi que le taux de correspondance et le taux d’attribution. Toutes ces informations mettent un certain temps à s’afficher.

Remarque : vous devrez fournir à Facebook un grand volume de données si vous voulez obtenir un bon taux de correspondance. Les données et le nombre d’entrées utilisées dans ce post ne sont qu’un exemple.

Maintenant que Facebook dispose des données relatives à l’activité de votre restaurant, il est utile de créer des audiences personnalisées pour atteindre ultérieurement les personnes de votre liste avec des publicités Facebook. Pour en créer une pour vos clients hors ligne, ouvrez votre ensemble d’événements hors ligne, cliquez sur l’option  » Créer une audience  » en haut à droite et choisissez  » Audience personnalisée « .

Après avoir choisi votre compte publicitaire, vous verrez la fenêtre suivante :

création d’une audience personnalisée sur facebook

En sélectionnant « Tous » pour les critères, vous convertissez l’ensemble de votre fichier d’événements hors ligne en une audience personnalisée, ce qui est recommandé pour les ensembles d’événements hors ligne.

Continuez, donnez un nom à cette audience personnalisée et cliquez sur « Créer une audience ». Facebook va alors créer une audience personnalisée basée sur vos interactions hors ligne. Une fois que c’est fait, vous pourrez choisir cette audience dans la section des audiences personnalisées lors de la création de votre campagne publicitaire.

Audience Facebook basée sur les interactions hors ligne

Vous pouvez également créer une audience « similaire » pour votre ensemble d’événements hors ligne. Les audiences sosies font référence aux personnes qui sont similaires à une audience source de votre choix. Dans votre cas, il s’agit de personnes dont le profil démographique et les intérêts sont similaires à ceux de votre public personnalisé.

Comment créer une audience similaire ?
Pour créer une audience similaire, ouvrez votre ensemble d’événements hors ligne, mais cliquez sur « Audience similaire » cette fois-ci. Ensuite, choisissez votre compte publicitaire et définissez l’audience personnalisée que vous avez créée précédemment comme audience source.

Lorsque vous créez une audience similaire à celle de Facebook, vous pouvez sélectionner entre 1 % et 10 % de l’ensemble de la population de la région ou du pays cible que vous avez défini. Les 1% seront ceux qui ressemblent le plus à votre audience personnalisée/source. Si votre objectif est de cibler le plus grand nombre de prospects potentiels, vous devriez choisir une fourchette de 1% à 2%, au lieu de 10%.

Cliquez sur le bouton « Envoyer » dans le coin inférieur droit pour permettre à Facebook de traiter votre demande d’audience similaire.

Création d’une audience similaire à celle de Facebook

Facebook peut mettre jusqu’à 24 heures pour rendre les audiences similaires disponibles dans votre section Audience pour la créativité publicitaire. Elles apparaîtront dans la même section que votre audience personnalisée.

Paramètres des audiences personnalisées de Facebook

Vous pouvez cibler les audiences personnalisées et les audiences similaires en même temps, ou configurer des campagnes différentes pour chacune d’entre elles.

Prêt à lancer de meilleures publicités pour les restaurants ?
En créant une audience personnalisée et une audience similaire basées sur l’activité des clients de votre restaurant, vous pourrez atteindre les personnes qui ont déjà mangé dans votre restaurant avec des publicités qui donnent des détails sur les nouvelles entrées, les réductions, etc. Cibler ce public « chaud » peut être un excellent moyen de fidéliser les clients et d’augmenter le chiffre d’affaires global, car les clients réguliers peuvent dépenser jusqu’à 300 % de plus et recommander 50 % de personnes de plus que les clients nouvellement acquis.

De plus, une personne qui connaît déjà votre restaurant est plus susceptible de cliquer sur vos annonces de restaurant que celle qui voit le nom de votre restaurant pour la première fois dans son fil d’actualité.

Il y a des dizaines de personnes que vous pouvez atteindre avec des publicités Facebook standard, alors les audiences personnalisées et Lookalike sont-elles les bienvenues ? Nous disons oui !

Comment les restaurants recueillent-ils les informations sur leurs clients ?
Les clients d’aujourd’hui exigent une expérience personnalisée. Les systèmes de CRM comme Eat permettent au personnel des restaurants d’offrir la meilleure expérience client tout au long du parcours du client. La gestion de la relation client pour les restaurants ouvre de nouveaux canaux de marketing et de communication qui améliorent la rétention et la fidélisation des clients.

Un système de réservation ou de gestion de la relation client pour les restaurants permet à ces derniers de

Développer une liste de clients plus importante : Ajouter automatiquement les réservations en ligne à votre base de données.
Permettre un meilleur marketing : Utiliser les données pour planifier et exécuter de meilleures campagnes de marketing.
Personnaliser l’hospitalité : Offrez une expérience personnalisée grâce à des profils riches.
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15 idées de post Snapchat créatifs pour votre restaurant ici.

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