5 idées de communication pour votre restaurant (2021)

Communication restaurant : près de 80 % des restaurants ferment boutique au cours de leurs cinq premières années d’existence.

Ce qui est surprenant, c’est que cela n’a généralement rien à voir avec la qualité de la nourriture ou du décor. La principale raison pour laquelle les restaurants ferment est leur emplacement.  Il est évident que si personne ne sait que vous êtes là, les gens ne viendront pas manger, mais il est très coûteux d’être dans un emplacement de choix.

Comment faire en sorte que les gens sachent où vous êtes, même si vous n’avez pas le meilleur emplacement ?

Voici cinq des meilleures idées de marketing pour les restaurants, les plus récentes et les plus avancées sur le plan technologique.

Ces idées peuvent vous aider à développer votre clientèle pour les années à venir.

Passez à la partie qui vous intéresse le plus en cliquant sur les liens ci-dessous :

  1. Utilisez un social système Wi-Fi
  2. Envoyez des SMS à vos clients grâce au marketing par SMS
  3. Devenez social avec le marketing des médias sociaux
  4. Encouragez vos clients à contribuer au contenu
  5. Concentrez-vous sur vos voisins

Idées marketing géniales pour les restaurants en 2021

1.   Utilisez un social système Wi-Fi

En tant que propriétaire ou gérant d’un restaurant, votre première idée de marketing n’a probablement rien à voir avec l’offre de Wi-Fi gratuit. Cependant, offrir le Wi-Fi gratuit à vos clients n’est pas seulement pour leur confort.

L’utilisation d’un social système Wi-Fi au lieu d’un système Wi-Fi classique vous permet d’obtenir des informations précieuses sur vos clients. En outre, vous ne vous contentez pas de recueillir des données ; vous bénéficiez également d’autres possibilités de marketing et de communication avec vos clients.

La plupart des propriétaires d’entreprise ne réalisent pas que certains systèmes de marketing Wi-Fi social recueillent des informations sur tous les appareils mobiles de leurs clients, même si ces derniers ne se connectent pas au Wi-Fi gratuit.

Vous avez bien lu, vous obtenez des données de tous ceux qui franchissent la porte, même s’ils ne prennent jamais leurs appareils.

Notre système de Wi-Fi social « voit » les appareils mobiles. Ainsi, même si vos visiteurs ne se connectent pas à votre Wi-Fi, des informations utiles sont collectées. Ces données sont ensuite ajoutées aux profils des clients qui comprennent des informations telles que la durée de leurs séjours, la fréquence de leurs visites dans votre restaurant, etc.

Ainsi, pendant que vous travaillez sur d’autres idées de marketing pour votre restaurant, votre système Wi-Fi social collecte les données dont vous avez besoin pour diffuser de nouvelles offres. Pensez à la manière dont vos campagnes de marketing peuvent être ciblées et intelligentes lorsque vous les basez sur des données précises plutôt que sur votre instinct ou vos suppositions.

IMPORTANT : Pour certaines entreprises, comme les cafés et les librairies, toute solution de Wi-Fi social fonctionnera car les clients se connectent fréquemment à ces systèmes dans le cadre de leurs visites. Pour les restaurants, veillez à choisir un système qui collecte des données de qualité sans nécessiter de connexion.

Notre système permet de suivre les données sans se connecter !  Vous souhaitez voir ce que le Wi-Fi social peut apporter à votre restaurant ?  Programmez une démonstration de 30 minutes.

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2.   Mettez en place une campagne de marketing par SMS

Les campagnes de marketing par SMS sont l’une des plus récentes idées de marketing pour restaurant de la liste.

Encouragez vos clients à s’inscrire pour recevoir des SMS de votre restaurant. Ils peuvent s’inscrire en utilisant un simple numéro, appelé code court, et un mot clé spécifique à votre entreprise.

Lorsque votre client envoie le mot-clé à votre code court, il reçoit un message d’acceptation qui vous permet de lui envoyer des SMS à tout moment.

PASSEZ LE MOT : Vous pouvez publier votre mot-clé et votre code court sur les médias sociaux.  Vous pouvez imprimer des cartes de visite avec ces informations et les remettre aux clients lorsqu’ils reçoivent leur facture. Vous pouvez également les placer sur d’autres supports imprimés, notamment des annonces dans les journaux et des accroche-portes.

Le marketing par SMS vous permet d’accéder à votre clientèle lorsque vous organisez une promotion spéciale, un événement particulier ou si vous souhaitez simplement envoyer un coupon.

L’avantage du marketing par SMS est que vos clients n’ont rien d’autre à faire que de s’abonner pour recevoir vos offres. Ils n’ont pas besoin de cliquer sur un lien, d’ouvrir un navigateur ou de se connecter à un média social. Comme tout autre message textuel, vos textes s’affichent sur les téléphones de vos clients dans leurs applications de messages textuels.

L’avantage évident des SMS est que les clients les voient tout de suite. Si votre message est suffisamment court, ils n’auront même pas besoin de déverrouiller leur téléphone. Il n’y a pas plus simple que cela !

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3.   Marketing sur les médias sociaux

La création d’une clientèle sur les médias sociaux est extrêmement importante sur le marché d’aujourd’hui. Les restaurants, en particulier, vivent ou meurent de leur réputation en ligne.

Dans un monde où un mauvais avis sur Yelp peut entraîner la fermeture d’un restaurant, vous devez prêter attention à votre public social.

Créez et publiez régulièrement sur une variété de plateformes. (Utilisez un tableau de bord des médias sociaux pour rationaliser le processus).

Les réseaux sociaux axés sur la photo sont les meilleurs pour les restaurants en raison des tendances des photographes gastronomes. Prenez de superbes photos de vos plats et partagez-les sur votre Instagram, Snapchat, Facebook, Yelp. Partout.

Assurez-vous de faire des recherches et de créer des profils sur chaque réseau d’évaluation également. Vous voulez être présent sur tout l’Internet et avoir toutes les chances de voir les gens partager la qualité de votre cuisine.

Avec de belles photos, des critiques honnêtes et géniales… les gens tomberont amoureux de votre cuisine avant même de la goûter.

Une solide stratégie de marketing sur les médias sociaux peut également permettre de développer la voix de votre marque et donner aux clients potentiels une idée de qui vous êtes. Vous pouvez faire briller l’identité de votre marque dans vos posts, tweets et photos.

4.   Encouragez le contenu créé par les clients

L’une des meilleures façons de gagner des adeptes en ligne est d’encourager vos clients à partager sur les médias sociaux.

Certains restaurants peuvent décourager les clients d’utiliser leur téléphone pendant leur visite, ne vous laissez pas entraîner par cette façon de penser dépassée !

Affichez des panneaux encourageant les clients à prendre des photos de leur nourriture, de votre cocktail signature, d’eux-mêmes devant une statue idiote sur votre bar.

Donnez aux invités des occasions de partager. Créez un tableau noir dans l’entrée avec des bulles de mots amusantes. Offrez des récompenses pour les posts ayant le plus de partages.

Donnez à vos invités un hashtag à utiliser dans leurs posts qui résonne avec votre marque ; faites-leur savoir quels réseaux sociaux votre restaurant utilise. Organisez un concours pour tous ceux qui partagent une photo avec votre hashtag.

Les publications de vos clients sur Instagram et d’autres réseaux sociaux ne vous coûtent rien et permettent à votre restaurant d’obtenir BEAUCOUP de visibilité !

Faites en sorte que vos clients se sentent très spéciaux en partageant leurs post sur vos profils et en leur offrant quelque chose de spécial pour leurs contributions géniales.

Encourager les personnes qui viennent dans votre établissement à interagir en ligne avec votre marque est un moyen facile d’accroître la visibilité de votre restaurant. Cette approche augmente également la possibilité de devenir virale, ce qui, bien sûr, signifie des tonnes d’affaires supplémentaires pour votre restaurant.

5.   Proposez des remises et des offres exclusives à vos voisins

Nous avons déjà dit que l’emplacement était un facteur important dans la fermeture des restaurants. La plupart du temps, c’est parce que personne ne savait que vous étiez là.

Il y a de fortes chances que si vous avez ouvert un restaurant, vous vous trouviez dans une zone commerciale. Par conséquent, il y a probablement des entreprises tout autour de vous. Qu’est-ce que toutes les entreprises ont en commun ? Les employés.

Que font les employés chaque jour ? Manger.

Envoyez à vos voisins des prospectus, des coupons, des offres spéciales, vous pouvez même proposer de livrer les immeubles de bureaux voisins. Faites en sorte que les entreprises qui vous entourent puissent facilement vous choisir pour le déjeuner ou le dîner.

Organisez différentes promotions pour ces commerçants locaux. Recueillez les cartes de visite et offrez chaque mois une entrée gratuite à une personne chanceuse. Proposez des entrées à prix réduit si les clients amènent un ami ou un collègue.

Même si vous ne voulez pas offrir une réduction ou quelque chose de gratuit, vous pouvez toujours atteindre ces clients potentiels. Distribuer vos menus à tous les commerces locaux et les placer sur les voitures de la région peut également être très efficace. Cela permet de faire passer le mot et ne vous coûte rien en produits.

Vos voisins peuvent rapidement devenir votre clientèle de base. Ils en parleront à leurs collègues, à leurs amis et à leur famille. Très vite, vous aurez des gens de tout le quartier qui viendront manger un morceau.

Un autre bon moyen de se constituer une clientèle locale est de participer à des événements locaux. Obtenez une table sur un marché de producteurs locaux et vendez certains de vos meilleurs plats. Installez-vous à une foire communautaire et partagez vos délices. Parrainez une course de charité locale ou un autre événement caritatif.

En mettant votre nom sous les feux de la rampe dans la région, vous aurez une clientèle plus fidèle tout au long de l’année.

CONTENU SUPPLÉMENTAIRE : Conseils Marketing Essayés Et Qui Marche Pour Votre Restaurant.

Beaucoup des stratégies mentionnées ci-dessus sont des méthodes plus récentes, mais certaines méthodes conventionnelles sont tout aussi utiles.  Voici quelques techniques de marketing courantes que vous ne devriez pas négliger.

  • Plateformes de découverte des restaurants – la première étape : La toute première mesure à prendre est d’inscrire votre établissement sur toutes les plateformes de découverte de restaurants possibles. Il existe un certain nombre de sites et de portails. Zomato, Swiggy, Binge et OpenTable sont quelques-uns des exemples les plus populaires. Et ce qu’il y a de mieux, c’est que vous pouvez vous faire référencer gratuitement ou pour une somme modique.
  • Une campagne de référencement ? Oui !  Combien de fois avez-vous cherché un endroit près de chez vous qui offre un service dont vous avez besoin ?  Une banque, un magasin, un plombier, etc.  Les gens font la même chose lorsqu’ils cherchent de nouveaux endroits où manger. La requête de recherche « Restaurants près de chez moi » est plus populaire que jamais. Ne laissez pas votre restaurant manquer l’occasion d’apparaître dans les résultats de recherche chaque fois que ces recherches ont lieu. Mettez en œuvre une campagne de référencement local réussie et faites en sorte que votre établissement figure dans les résultats de recherche locaux.
  • Les emails et les newsletters sont indispensables – Tendez la main à vos clients en envoyant de temps en temps des newsletters et des emails. Demandez les adresses électroniques de vos clients via le site Web, les médias sociaux et même au sein de votre restaurant.  Gardez une trace du comportement de visite des clients, envoyez une note de remerciement avec une réduction spéciale à vos visiteurs récents. Et à ceux qui ne vous ont pas rendu visite récemment, envoyez un mot de bienvenue, avec des messages comme « Votre présence nous manque », « Nous espérons vous revoir très bientôt », etc. Annoncez une certaine réduction/offre spéciale pour les invités afin de les persuader de vous rendre visite. Accordez à vos invités des offres exclusives pour l’inscription à votre bulletin d’information électronique. Veillez à envoyer régulièrement des bulletins d’information par courrier électronique, mais n’en faites pas trop.
  • Comprendre le pouvoir des évaluations en ligne – Demandez à vos clients de vous évaluer lors de leurs visites. Incluez un formulaire d’évaluation dans le module de votre logiciel de restauration.  Offrez aux visiteurs quelque chose en échange de leurs commentaires.  Au contraire, si un client a posté quelque chose de négatif, prenez-le au sérieux. Essayez de rectifier le problème, même si vous n’êtes pas au courant de ce qui s’est passé avant leur départ. Prenez le temps de répondre aux avis négatifs sur un ton sincère et proposez d’arranger les choses.
  • Obtenez un site Web conçu par des professionnels – Un site Web bien conçu est l’un des meilleurs atouts que vous puissiez utiliser pour attirer des clients, et c’est la base de toute campagne de marketing en ligne efficace. Obtenez un site Web qui est beau, qui se charge rapidement et qui fonctionne sur tous les types d’appareils, y compris les ordinateurs portables, les tablettes et les téléphones mobiles.

Commençons Le Marketing !

C’est un fait bien connu dans le monde des affaires que l’ouverture et la gestion d’un restaurant prospère est l’un des exploits les plus difficiles dans le monde des affaires.  Qu’il s’agisse de gérer les stocks, de se conformer aux règles du code de la santé, de gérer les problèmes de personnel ou d’éviter les problèmes de responsabilité, le secteur de la restauration est difficile.

Le marketing des restaurants ne doit pas être difficile. Il existe des moyens abordables et sensés d’attirer de nouveaux clients et de fidéliser les anciens.

Vous êtes déjà ouvert et vous constatez une baisse de fréquentation ? Apportez des idées nouvelles pour attirer de nouveaux clients.

Garder l’esprit ouvert et envisager le marketing sous un angle nouveau peut vous donner une nouvelle perspective. Vous n’avez peut-être jamais essayé une approche de marketing numérique comme le Wi-Fi social. Peut-être n’avez-vous pas réalisé que vous pouviez utiliser Instagram ou Yelp à votre avantage.

S’assurer que le marketing fait partie du coût global de l’entreprise est très important pour le succès de toute entreprise. Être créatif et à jour est la clé d’une stratégie marketing réussie.

Vous avez l’impression d’être trop occupé pour vous attaquer à une stratégie de marketing complète ? Vous avez besoin d’aide pour savoir comment et où commencer ?

Contactez-nous dès maintenant pour que nous vous aidions à démarrer. Nous serons heureux de connecter votre social Wi-Fi, de lancer une campagne de marketing par SMS pour vous, ou de vous aider dans votre stratégie globale de marketing en ligne.

Nous sommes ravis de vous aider à mettre en place une stratégie marketing efficace pour votre restaurant !

 

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