30 meilleures stratégies de marketing pour les restaurants

Le marketing des restaurants est devenu beaucoup plus compliqué ces dernières années.

Les responsables de la promotion et de la création de nouveaux débouchés dans les restaurants sont confrontés à des défis à la fois difficiles et intéressants. Les personnes qui cherchent à se remplir l’estomac ont désormais un éventail vertigineux d’options possibles, et les restaurants doivent rivaliser pour attirer l’attention des clients au-delà de l’emplacement.

Pour vous aider à naviguer dans cette nouvelle réalité marketing, nous avons établi une liste actualisée de 30 stratégies et tactiques de marketing pour les restaurants.

Contrairement à la majorité des articles sur le marketing des restaurants qui se trouvent actuellement en tête de Google, celui-ci vous donne des idées et des informations actualisées pour votre prochaine initiative promotionnelle !

Mais d’abord, à partir de la liste ci-dessous, voici les idées qui, selon nous, ont le plus d’impact :

Principales stratégies de marketing pour les restaurants

  1. Ajouter des liens de réservation sur Google Business
  2. Travaillez la présentation des plats pour qu’ils soient Instagrammables
  3. Améliorer la découverte locale en ligne (SEO)
  4. Utilisez le cadre du marketing des restaurants
  5. Envoyez des e-mails marketing qui fonctionnent vraiment
  6. Mettez l’accent sur la fidélisation
  7. Recueillir et utiliser les données sur les clients

Voici maintenant la liste complète des idées de marketing pour les restaurants.

1. Ajoutez des liens de réservation sur Google Business

Êtes-vous toujours obsédé par vos avis sur Yelp ? La réalité est que Yelp devient de moins en moins pertinent, car Google domine de plus en plus les recherches alimentaires en ligne. En fait, la domination de Google sur la découverte des restaurants locaux était l’une des mégatendances de Skift.

À moins que vous ne viviez sous une roche, vous avez probablement déjà un compte Google Business qui indique votre emplacement, quelques photos, un lien vers votre site Web, etc. Pour les restaurants, il s’agit de Google Business 101. Une fois que vous avez fait cela, et que vous avez commencé à tirer parti de l’Open Graph de Google et de la découverte locale, vous devez commencer à réfléchir à la manière dont le GMB peut vous rapporter davantage.

L’un des moyens d’y parvenir est de prendre des réservations directement depuis votre page GMB. Google vous donne désormais la possibilité d’ajouter un lien dans un champ appelé « réservations » qui ajoute un lien vers votre site Web ou votre système de réservation sur votre profil.

Ce lien offre aux internautes un moyen simple de faire une réservation à partir de votre profil Google. Certains restaurants voient une augmentation de 20 % des réservations en ligne lorsqu’ils appliquent cette technique simple.

2. Envoyez des e-mails de marketing qui fonctionnent réellement (c’est-à-dire personnalisés et automatisés).

Presque tous les articles sur le marketing des restaurants suggèrent l’envoi d’une « newsletter » pour attirer plus de clients. Mais comme l’email marketing est utilisé par pratiquement toutes les entreprises, l’envoi d’un email général une fois par mois n’aura généralement aucun impact.

L’e-mail reste un excellent canal de marketing si vous savez comment l’utiliser – n’oubliez pas que vous êtes en concurrence avec la quasi-totalité des plus grandes marques du monde pour attirer l’attention dans les boîtes de réception des gens.

Alors comment sortir du lot ? En envoyant un e-mail ciblé au destinataire en fonction de son historique avec votre restaurant.

Qu’enverriez-vous à une personne qui n’a dîné chez vous qu’une seule fois au cours des trois derniers mois, par rapport à une personne qui est venue une fois par semaine ?

En utilisant vos données clients et en les combinant avec l’automatisation du marketing par e-mail, vous pouvez créer un marketing par e-mail qui soit pertinent pour les clients plutôt que de vous contenter d’une simple  » pulvérisation « .

Pour commencer à améliorer votre marketing par e-mail, commencez par rechercher un CRM pour les restaurants ainsi que des solutions d’automatisation pour les restaurants .

3. Envoyez des e-mails de rappel d’anniversaire

Cette tactique est liée à la précédente, mais elle mérite une section à part entière. C’est si important !

L’anniversaire est le jour de repas le plus important de l’année pour la plupart des gens. Les restaurants veulent attirer ces convives car la taille de la fête est généralement importante et les dépenses totales sont élevées.

Les restaurants intelligents se concentrent sur ces invités dans le cadre d’une stratégie marketing fondamentale.

La première étape consiste à enregistrer l’anniversaire de vos clients. Vous pouvez le leur demander par téléphone, par le biais d’une enquête ou lorsqu’ils font une réservation en ligne.

La deuxième étape consiste à stocker et à gérer les informations dans une base de données clients ou un CRM.

La troisième étape consiste à leur envoyer un e-mail personnalisé 2 ou 3 semaines avant le grand jour, leur expliquant pourquoi vous êtes le meilleur endroit pour leur événement. Vous pouvez également envisager d’ajouter une remise spéciale pour adoucir l’affaire.

4. Connectez votre façade à votre site web avec un chat en direct.

Avez-vous déjà été sur un site web et vu un petit chat en direct apparaître dans le coin de votre écran ?

Les progrès récents de la technologie du chat en direct font qu’il est en passe de devenir le moyen de communication privilégié avec les clients en ligne. Après tout, vous aimez envoyer des SMS à vos amis, alors pourquoi ne pas faire de même avec les entreprises ?

Le fait que votre chat en direct soit géré par votre stand d’accueil ou votre personnel de réservation donne aux gens un accès direct à votre restaurant ainsi qu’une touche humaine. Les clients potentiels peuvent poser des questions et vous pouvez obtenir ces importantes réservations directement sur le chat.

C’est une autre façon d’amener les clients à interagir avec vous, ce que vos concurrents ne font probablement pas. Utilisez-le donc pour vous démarquer.

Il existe de nombreuses options pour commencer gratuitement – Google Free Live Chat for Website.

5. Essayez les plateformes de réservation en ligne

Les plateformes de réservation en ligne sont pratiquement indispensables pour le marketing des restaurants gastronomiques. Elles vous donnent accès à des millions de clients qui cherchent un endroit où manger chaque mois.

Aux États-Unis, OpenTable était le seul acteur, mais depuis quelques années, les clients disposent de nombreuses autres options comme Resy et Reserve. (Cela dépend vraiment du pays et de la ville où vous vous trouvez).

Ces types de plateformes en ligne proposent des sites web et des applications qui donnent aux clients des outils pour réserver en ligne. Les gens trouvent la commodité et la facilité des plateformes de découverte des réservations irrésistibles, alors pensez à les exploiter dans le cadre de votre stratégie.

La plupart des restaurants haut de gamme ajoutent le coût de ces services à leur budget marketing annuel. Mais vous devriez vérifier si ces plateformes sont vraiment rentables pour vous, car vous pourriez bénéficier d’une réservation gratuite à la place.

6. Travaillez la présentation des plats pour qu’ils soient Instagrammables.

Le « dessert Instagrammable » est une expression relativement nouvelle dans le monde du marketing des restaurants. L’idée de base est que le dressage et la présentation d’un plat encouragent les gens à prendre des photos et à les partager en ligne – en particulier sur Instagram où des hashtags comme #foodporn sont extrêmement populaires. (On parle de millions de photos).

La création de plats Instagrammables est une tactique de promotion super puissante car elle tire parti du contenu généré par les utilisateurs pour faire connaître votre restaurant plutôt que de dépenser des fonds publicitaires.

Vous pouvez créer le même plat encore et encore et, à chaque fois, il est potentiellement diffusé gratuitement à un tout nouveau public grâce aux médias sociaux. Pour maîtriser cette technique, il faut trouver une idée unique, qui ne soit ni ringarde ni traditionnelle.

Si vous y parvenez, vous pourrez créer un effet viral en ligne pour votre restaurant. Lorsqu’elle décolle, cette stratégie peut s’avérer être la plus efficace de toutes.

8 façons de rendre la nourriture Instagrammable

  1. Pensez à utiliser des ingrédients aux couleurs assorties
  2. Créez une expérience et un spectacle à enregistrer en vidéo.
  3. Créez des plats qui s’accordent entre eux lorsqu’ils sont photographiés ensemble.
  4. Faites en sorte que les plats aient des couleurs vives
  5. Utilisez un éclairage de restaurant qui montre les plats sous une lumière flatteuse
  6. Veillez à ce que les assiettes soient aussi propres que possible
  7. Ne tenez pas seulement compte de l’assiette, mais aussi de la table qui l’entoure.
  8. Ajoutez d’autres éléments décoratifs dans la salle à manger que les gens veulent prendre en photo.

7. Organisez des campagnes de coupons et de réductions

Les coupons et les réductions sont toujours une option pour faire passer les gens par la porte. Proposez des plats gratuits, des remises de 10 % ou le summum de toutes les remises de restaurant – l’offre « buy one get one free ».

Les offres BOGOF sont généralement les plus performantes car offrir quelque chose de gratuit motive davantage les gens que les remises en pourcentage.

Pour les restaurants haut de gamme, les remises peuvent souvent faire baisser le ton de la marque. Si vous les pratiquez trop souvent, les clients peuvent commencer à les attendre de vous.

8. Misez sur la fidélisation des clients

La fidélisation – faire en sorte que les clients reviennent encore et encore – devrait toujours être l’un des principaux éléments du marketing d’un restaurant.

Les clients fidèles sont ceux qui coûtent le moins cher en marketing pour les faire revenir, et ils sont aussi plus susceptibles d’en parler à leurs amis, c’est-à-dire qu’ils sont parfaits pour le bouche-à-oreille.

La fidélité est souvent le résultat d’une expérience gastronomique exceptionnelle : nourriture délicieuse, intérieur agréable, perception de la valeur du client, etc.

Mais vous pouvez aussi encourager activement la fidélité par des programmes de fidélisation et des systèmes de récompense pour les clients réguliers. Mais vous pouvez aussi encourager activement la fidélité par le biais de programmes de fidélisation et de récompenses pour les clients réguliers.

Les restaurants haut de gamme peuvent se concentrer sur des améliorations gratuites de l’expérience culinaire, comme du champagne ou un dessert gratuit. Les restaurants plus décontractés peuvent tout simplement offrir une réduction à leurs clients fidèles.

9. Annonces locales en ligne

À moins que votre restaurant ne soit situé sur une île lointaine, la grande majorité de vos clients seront locaux. Cela signifie bien sûr que vous voulez diriger vos dépenses de marketing vers votre voisinage local.

Les plateformes publicitaires en ligne vous permettent de  » géocibler  » votre publicité. Dans la plateforme publicitaire, il vous suffit d’utiliser votre ville ou votre code postal et de demander au système de ne cibler que les personnes se trouvant à proximité.

Pour la plupart des restaurants, les annonces en ligne géo-ciblées sont essentielles si vous voulez faire de la publicité. Tous les principaux réseaux publicitaires tels que Google Ads, Facebook, Snapchat, etc. proposent le ciblage géographique, alors assurez-vous qu’il est opérationnel si vous faites de la publicité en ligne.

10. Améliorez la découverte locale en ligne, le référencement des restaurants

Chaque jour, les gens font des milliers de recherches comme « restaurants italiens près de chez moi ».

Fait amusant : saviez-vous que dans le monde entier, les gens recherchent les termes  » restaurants près de chez moi  » 20 millions de fois par mois ! Etonnant.

Le plan marketing d’un restaurant moderne doit prendre en compte la manière dont votre restaurant sera trouvé pour ces types de recherches locales en ligne. C’est un sujet important pour les restaurants qui cherchent à dominer le référencement.

Commencez par examiner les éléments suivants :

Un profil Google Business revendiqué et mis à jour.
Des informations précises sur l’emplacement sur votre site Web. Le fameux NAP.
Commentaires sur Google
Mots-clés de localisation dans la structure URL de votre site web
Pages du site Web optimisées pour le référencement.

11. Ayez un menu en ligne impressionnant

Votre menu est l’élément le plus regardé sur votre site web et il doit faire partie de votre stratégie marketing. Un menu en ligne facile à lire et bien conçu aide les gens à réserver.

Quelques conseils pour les menus en ligne. N’enterrez pas le menu dans une sous-page, placez-le sur votre page d’accueil. Veillez à ce qu’il soit optimisé pour les téléphones portables afin que les clients puissent le lire facilement sur leur téléphone. Et utilisez une police de caractères que les internautes peuvent facilement lire en ligne. (Pas de style de texte cursif fou !)

12. Annonces de re ciblage

Que sont les annonces de re ciblage ? En un mot, le re ciblage est un système publicitaire permettant de montrer de la publicité aux personnes qui ont visité votre site Web mais n’ont pas effectué de transaction. Pour les restaurants, il s’agit généralement d’une réservation en ligne ou d’un appel téléphonique.

90 % des visiteurs d’un site Web n’effectuent jamais d’achat, et le reciblage est un moyen de suivre les personnes qui ne convertissent pas.

Le reciblage est disponible sur toutes les grandes plateformes. Il nécessite un peu de configuration, mais une fois mis en place, c’est un canal publicitaire très puissant. Peut-être le meilleur.

13. Construisez une marque imparable

L’identité de la marque de votre restaurant a un impact très direct sur la fidélité des clients. Lorsque vous avez une marque forte, c’est un outil de promotion efficace en soi et la construction d’une marque peut se faire dans le restaurant mais aussi sur vos médias sociaux et autres canaux de marketing.

Les marques de restaurant fortes reposent sur une bonne compréhension du marché cible de votre restaurant. Sont-ils des mordus de nourriture saine ? Sont-ils obsédés par les desserts extravagants ? Visez-vous les personnes à la recherche d’un premier rendez-vous exceptionnel ?

Votre marque doit être construite autour de votre marché cible et faire appel à ses goûts et aspirations en matière de design. La cohérence est très importante et votre matériel promotionnel doit représenter la marque de votre restaurant partout – surtout sur les médias sociaux.

14. Collectez et utilisez les données sur les clients

Les données sur les clients ont le pouvoir de débloquer la stratégie marketing de votre restaurant.

En gardant une trace de la fréquence des visites des clients, de leurs préférences et du moment où ils célèbrent des événements clés comme les anniversaires (voir ci-dessus), vous pouvez envoyer à vos clients un marketing ciblé qui a beaucoup plus de chances de réussir que de les bombarder de messages aléatoires.

Le nom du jeu ici est un marketing personnalisé de restaurant et les clients attendent de plus en plus ce nouveau niveau de service et d’hospitalité.

La collecte de données nécessite un CRM pour restaurant.

15. Le marketing par SMS

Le marketing par SMS peut-il fonctionner pour votre restaurant ? Cela dépend de la pertinence de votre marché cible et de votre message. Les SMS ont tendance à avoir un taux d’ouverture très élevé, ce qui est une bonne nouvelle, mais le revers de la médaille est qu’ils ont également un faible taux de clics.

Il est donc très important de bien choisir le contenu du message SMS.

Une bonne façon de commencer est de proposer une offre de réduction susceptible d’inciter les gens à visiter le site. Une autre option est de se concentrer sur les événements locaux et d’encourager les gens à s’arrêter après avoir assisté à l’événement.

16. Montrez vos ingrédients

Dans le domaine de la restauration haut de gamme, les consommateurs sont de plus en plus intéressés par les ingrédients.

Cela signifie qu’il faut mettre en évidence la provenance de vos aliments. Sont-ils d’origine locale, biologiques, issus de fermes spécifiques ou cultivés d’une manière particulière ? La clé est souvent de montrer aux gens que ce que vous proposez ne peut être mangé nulle part ailleurs.

Les clients potentiels auront probablement plus envie de dîner avec vous si vous pouvez établir la qualité des ingrédients. Les meilleurs endroits pour mettre en valeur votre nourriture sont à l’avant-plan sur votre site web et dans le cadre de votre marketing sur les médias sociaux.

17. Commencez à proposer la livraison en ligne

La livraison de nourriture en ligne est peut-être la plus grande chose qui a frappé le secteur au cours des dernières années. Et pour une bonne raison : les clients en raffolent !

Vous ne nous croyez pas ? Regardez ce graphique stupéfiant de McKinsey.

Les applications de livraison de repas s’occupent de la logistique et offrent aux consommateurs une expérience conviviale. Ces applications livrent des milliers de clients locaux aux restaurants chaque mois. Il s’agit potentiellement d’un énorme gain marketing pour les restaurants.

Différentes applications fonctionnent dans différents endroits, alors voyez celles qui vous conviennent. Les principales applications aux États-Unis sont

  • Seamless (iOS/Android)
  • Grubhub (iOS/Android)
  • Doordash (iOS/Android)
  • UberEats (iOS/Android)
  • Postmates (iOS/Android)
  • delivery.com (iOS/Android)
  • Yelp Eat 24 (iOS/Android)
  • Foodler (iOS/Android)

18. Engagez les gens avec des histoires en direct sur les médias sociaux

Les stories sont un format de médias sociaux assez récent, lancé par Snapchat. Habituellement, une image ou une vidéo au format portrait disparaît après 24 heures. Sur Snapchat, Facebook et Instagram, des centaines de millions de personnes s’engagent dans des histoires sur les médias sociaux chaque mois.

Alors que vos flux de médias sociaux habituels montrent le meilleur côté, le plus parfait, de votre restaurant, avec les histoires, vous pouvez vous concentrer davantage sur les vibrations quotidiennes de vos restaurants, comme le partage de vidéos de préparations culinaires intéressantes ou de rapides interviews du chef de cuisine.

19. Prenez au sérieux les images de haute qualité sur les médias sociaux

Les photos de nourriture sont énormes sur Instagram et l’une des meilleures façons d’intéresser les gens à votre restaurant est de poster des photos qui rendent votre nourriture irrésistible.

Le contenu visuel de haute qualité est une partie très importante du marketing des restaurants d’aujourd’hui. Les photos de nourriture attirent les convives comme rien d’autre.

Comment améliorer les photos des restaurants sur les médias sociaux ?
Prendre de superbes photos de nourriture n’est pas facile. Engager des photographes professionnels est une option à ne pas négliger, même si elle est coûteuse.

Si vous voulez les prendre vous-même, c’est bien aussi, mais cherchez à suivre une formation sur la façon d’utiliser l’éclairage et les angles pour faire briller vos plats. Nous avons un guide sur la façon de prendre de meilleures photos de nourriture, mais vous pouvez également envisager de suivre des cours spécialisés en ligne et hors ligne.

20. Amplifiez les relations publiques

Les articles et les critiques de sources médiatiques fiables envoient tous les bons signaux aux clients. Mais ne comptez pas uniquement sur la publication d’une critique.

Vous pouvez également amplifier les relations publiques que vous obtenez sur vos médias sociaux et votre site web. S’il s’agit d’un excellent article de relations publiques, vous pouvez également l’utiliser dans votre publicité.

21. Encouragez et/ou incitez les avis en ligne

Pour beaucoup, les avis en ligne sont l’élément le plus important dans le choix d’un restaurant. Avec des milliers d’avis 5* en ligne, il est très facile pour les personnes qui recherchent des restaurants en ligne de choisir votre établissement parmi la concurrence.

Essayez simplement de demander aux gens de donner leur avis sur votre établissement s’ils ont eu une bonne expérience, ou allez plus loin et incitez les gens à laisser des avis positifs.

22. Répondez aux avis en ligne

Les avis en ligne sont soit une bénédiction, soit un échec. Recevoir des avis négatifs aura un impact négatif sur votre activité. Gérer les avis en ligne et y répondre, surtout s’ils sont négatifs, est donc une stratégie marketing essentielle.

Comment transformer les avis négatifs en ligne en une opportunité de marketing ?

Vous pouvez aborder un avis négatif avec une attitude positive et l’utiliser à votre avantage. Commencez par utiliser le cadre EASE pour gérer les avis.

Faites preuve d’empathie : mettez-vous à la place du client et mettez l’accent sur son point de vue.

Reconnaissez : Faites savoir aux gens que vous acceptez le problème et que vous êtes à l’écoute.

Résoudre : Agissez et résolvez le problème pour eux.

Évaluez : Réfléchissez à la manière d’éviter le problème à l’avenir.

Lorsque vous répondez à des avis négatifs :

  • Ne répondez pas avec un texte copié/collé : Ne donnez pas l’impression d’être automatisé
  • Ne leur demandez pas de vous contacter directement : Cela les offenserait.
  • Ne vous contentez pas de dire que vous allez « examiner le problème » : personne ne croit ce genre de phrases.
  • Ne vous contentez pas de leur envoyer un message privé : Assumez toute la responsabilité et résolvez le problème publiquement.

23. Lancez-vous dans le blogging

Pour les personnes à l’esprit créatif, un blog peut être un excellent moyen de promouvoir votre restaurant. Le blog peut également être un excellent moyen de construire votre marque.

Vous n’avez pas besoin d’écrire 2000 mots chaque semaine, mais le fait de tenir les personnes qui visitent votre site Web au courant du contenu de votre restaurant peut les engager et les encourager à visiter.

Vous n’avez pas envie d’écrire ? Envisagez de vous concentrer sur le contenu visuel de votre blog et n’utilisez qu’une petite quantité de texte pour le contexte.

24. Demandez à des influenceurs de publier sur les médias sociaux

Les influenceurs sont des comptes de médias sociaux qui ont un grand nombre d’adeptes dans votre secteur ou dans votre ville.

Le principe du marketing d’influence est d’inviter un influenceur dans votre restaurant, de lui offrir une expérience gastronomique gratuite et, en échange, il partagera cette expérience avec tous ses followers engagés.

Le meilleur endroit pour commencer avec les influenceurs est avec les utilisateurs Instagram locaux avec un grand nombre de followers. Faites quelques recherches pour trouver des personnes ayant un grand nombre de followers, idéalement plus de 10 000 followers, et qui correspondent également à la marque de vos restaurants.

Un exemple est celui des influenceurs de fitness pour un restaurant axé sur les ingrédients naturels.

Une fois que vous avez trouvé de bonnes cibles, contactez-les par message privé pour voir si elles sont intéressées.

Les restaurants qui gagnent vraiment au marketing d’influence vont souvent plus loin et offrent à l’influenceur une expérience exceptionnelle qui fait parler d’elle en ligne.

25. Utilisez le cadre du marketing des restaurants

Les stratégies et tactiques de marketing n’existent pas en vase clos. En combinant vos efforts dans des stratégies multiples et connectées, vous obtenez souvent plus que la somme de vos parties. Une approche holistique du plan marketing de votre restaurant est une excellente idée et c’est là que les cadres marketing entrent en jeu.

Un cadre est un système que vous pouvez utiliser pour structurer les multiples aspects de vos efforts de marketing et les décomposer en éléments gérables.

L’exemple est le cadre marketing pour les restaurants Fine Dine que nous avons conçu pour aider les restaurants. (Il est destiné aux restaurants gastronomiques mais peut s’appliquer à presque tout le monde).

Dans ce cadre, les restaurants se concentrent sur le storytelling, l’expérience en restaurant, la gestion de la relation client (CRM), le parcours du client et les lancements en douceur comme base de leur marketing. Ces thèmes sont ensuite diffusés sur différents canaux grâce à une solide pile technologique de marketing.

26. Annonces Google, annonces Facebook, annonces Instagram

La plupart des restaurants ont au moins envisagé de diffuser des annonces numériques pour promouvoir leur activité.

Les annonces en ligne ont une faible barrière à l’entrée – elles sont faciles à configurer et vous pouvez commencer avec un très petit budget juste pour tester l’eau.

Nous recommandons les annonces Facebook, les annonces Instagram et les annonces Google pour commencer à faire de la publicité pour les restaurants.

Chaque plateforme publicitaire possède ses propres caractéristiques, avec lesquelles vous vous familiariserez au fil du temps. Mais attention, sur les marchés matures comme les États-Unis et le Royaume-Uni, les publicités numériques ne sont plus aussi bon marché, alors surveillez de près les performances et désactivez-les si elles ne fonctionnent pas.

Avec les publicités numériques, vous devez maîtriser les principes de base pour obtenir un bon retour sur investissement. Ces principes sont les suivants

  • Ciblage

Montrer vos annonces aux bonnes personnes est le facteur le plus important pour prédire le succès. Découvrez comment cibler efficacement les personnes en fonction de leur localisation et de leurs centres d’intérêt.

  • Créativité

Il est indispensable d’avoir des annonces attrayantes qui plaisent à vos clients. Pensez aux images, au texte et au thème des annonces. Faites-vous la promotion de rabais ou du restaurant en général ?

  • Analyses et tests

Il est également indispensable de surveiller les performances de vos annonces et de tester en permanence de nouvelles combinaisons de créations et de ciblages.

27. Construisez et promouvez votre tribu sur les médias sociaux

Reposter le contenu de vos clients sur les médias sociaux montre que vous les appréciez et les célébrez. Il s’agit d’une petite astuce simple de marketing pour les restaurants qui permet d’impliquer les clients et de créer une relation bidirectionnelle avec eux. Répandez l’amour !

D’autres façons de promouvoir votre restaurant.

28. Améliorez votre site web

Menu, heures d’ouverture, emplacement – ce sont les principales informations que les clients recherchent sur les sites web des restaurants. Est-il facile pour les clients d’obtenir ces informations sur votre site, en particulier sur leur téléphone ? Peut-on l’améliorer ?

Une fois que vous avez couvert les éléments de base, comment est-il facile pour les gens de faire des réservations en ligne ? Le bouton de réservation est-il clair et facile à trouver ? La procédure est-elle transparente et en temps réel ?

Ensuite, réfléchissez à la manière dont votre site Web représente votre marque et à la façon dont il donne aux clients une idée de votre restaurant avant même qu’ils n’y aient dîné. Comment cela peut-il être amélioré ?

29. N’oubliez pas Yelp !

La vérité est que Yelp est un canal de marketing beaucoup moins important pour les restaurants que par le passé. D’autres sites web, et en particulier Google, le dépassent désormais en importance pour la découverte. Les restaurateurs trouvent également qu’il est de plus en plus fastidieux de traiter les avis et la perception générale est que la qualité des avis est en baisse.

Néanmoins, Yelp a toujours beaucoup d’utilisateurs et attire un nombre important de nouveaux clients vers les restaurants. La nécessité de maintenir un profil Yelp correctement optimisé n’a pas soudainement disparu !

En effet, Yelp traite désormais des millions de réservations chaque mois pour des restaurants aux États-Unis.

Selon cette étude, les gens utilisent les avis des clients en ligne 77 % du temps pour prendre leurs décisions. Cela signifie que Yelp est toujours très présent dans le marketing des restaurants.

30. Utilisez les enquêtes sur les restaurants

Vous ne pouvez pas prendre de bonnes décisions sans savoir ce que vos clients pensent de vous.

Si vous réalisez régulièrement des enquêtes auprès de vos clients, cela vous donnera une indication non seulement de ce que vous pouvez améliorer, mais aussi de ce qui intéresse les gens.

En abordant ces préoccupations dans votre marketing et en promouvant ce que les clients disent avoir déjà aimé, vous avez plus de chances d’influencer la prise de décision des gens.

Comment calculer les revenus d’un restaurant ici.

Si vous avez besoin d’aide pour mettre en œuvre votre plan marketing ou si vous avez du mal à déterminer quelle doit être votre prochaine étape, nous sommes là pour vous aider ! Nous vous aidons, que vous soyez au début de votre parcours marketing ou que vous recherchiez des services avancés de conseil en marketing pour votre restaurant. Cliquez ici pour plus d’informations.

Laisser un commentaire