10 fonctionnalités technologiques pour lancer votre restaurant vers un avenir prospère

Dans le récent rapport sur l’industrie de la technologie des restaurants, nous avons vu que les clients identifiaient pratiquement la commodité à la technologie. Ils veulent pouvoir passer des commandes via le site Web d’un restaurant, et ils préfèrent certainement payer avec des cartes. 

Qu’est-ce que cela nous dit ? Si vous souhaitez améliorer l’expérience culinaire de vos clients, les restaurateurs et les gérants doivent garder un œil sur la technologie.

La plupart des restaurants n’ont pas le budget pour mettre en œuvre toutes les merveilles technologiques qui surgissent chaque jour. Mais, vous pouvez savoir où se dirige l’avenir et planifier votre budget de manière à ce que le comportement de votre personnel et les procédures de votre restaurant soient plus respectueux de la technologie. Inutile de dire que la plupart des fonctionnalités technologiques rapporteront finalement un investissement, si elles sont planifiées et mises en œuvre correctement.

Êtes-vous prêt à passer à la haute technologie ? Les investissements ne doivent pas nécessairement être énormes, mais ils peuvent certainement augmenter l’efficacité de votre entreprise de restauration. Avec cet objectif à l’esprit, voici 10 fonctionnalités technologiques – certaines à la pointe de la technologie et d’autres peut-être déjà chez vous – qui illustrent l’avenir de l’industrie de la restauration. 

[Remarque : N’oubliez pas que la technologie ne doit jamais remplacer complètement l’interaction en face à face avec le client de votre restaurant. Il doit toujours y avoir une expérience de service client positive à chaque visite.]

1. Tableaux interactifs

D’accord, peut-être que votre restaurant n’a pas désespérément besoin de tables interactives, mais vous pouvez certainement envisager cette mise à niveau si vous visez l’effet high-tech. Ces tables ressemblent à des tablettes géantes. Ils permettent aux clients de parcourir le menu, de passer des commandes, de jouer à des jeux, de se mettre dans l’ambiance ou même de parcourir la carte du quartier.

2. Fonctions de rétroaction

Les clients des restaurants adorent laisser des commentaires, et vous leur faciliterez la tâche avec cette fonctionnalité. Il n’est pas nécessaire que ce soit un investissement énorme ; vous pouvez simplement ajouter des boutons de visage heureux/triste aux fonctionnalités interactives lorsqu’un client paie le chèque. Cette interface simple peut capturer les impressions immédiates du client sur l’expérience. 

Gardez à l’esprit que les commentaires des clients (en particulier lorsqu’ils sont liés à un achat réel) peuvent vous aider à améliorer le service et les offres de votre restaurant.

Pour savoir comment créer des cartes de commentaires pour votre restaurant en 5 étapes, cliquez-ici !

3. Un site Web parfait

Avant de réserver une table dans un restaurant, les clients visiteront certainement votre site Web. C’est votre chance de montrer à quel point l’ambiance de votre lieu est cool et à quel point vous offrez un environnement accueillant. Votre site Web ne doit pas seulement présenter le menu et les prix, mais également toutes les autres informations sur le restaurant. Soyez bref, mais si vous n’êtes pas un scribe naturel, vous pouvez engager des écrivains pour présenter l’endroit sous son meilleur jour. 

fonctionnalités technologiques pour votre restaurant

Assurez-vous également d’activer les commandes et les réservations en ligne !

4. Système d’affichage de cuisine

Les cuisines deviennent assez mouvementées pendant les heures de pointe. Et les billets imprimés contribuent au désordre. Lorsque vous montez un système d’affichage de cuisine sur le mur, il montrera clairement toutes les commandes à l’équipe, et le temps qu’elles ont déjà été en cours. Cela permettra une organisation plus simple et plus efficace, ainsi que la possibilité de hiérarchiser et de réduire au minimum les délais de livraison.

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5. Réservation en ligne avec un plan d’étage

Lorsqu’un client essaie de réserver une table en ligne, n’aimerait-il pas voir un plan d’étage, afin qu’il puisse choisir sa table ? Nous ne parlons pas d’un simple plan d’étage avec ces programmes. Le parfait informerait les clients de la disponibilité à tout moment, afin qu’ils n’optent pas pour une table déjà réservée. 

Les programmes entrant sur le marché utilisent désormais le système de couleurs – le vert signifie que la table est disponible et le rouge signifie que la table est réservée. Si le client souhaite se rendre immédiatement, il doit également voir quelles tables sont actuellement occupées, marquées en jaune. 

L’inconvénient ? Un programme comme celui-ci nécessiterait un processus de tour de table très serré pour votre personnel.

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6. Barre de progression des repas

Lorsque les gens commandent de la nourriture, ils veulent savoir exactement quand elle arrivera à leur porte. La barre de progression des repas sur votre site Web ou votre application serait un excellent moyen de les garder calmes. Il leur fera savoir quand la nourriture est préparée, quand elle est livrée et quand elle arrive à la porte.

7. Commande par écran tactile

Parfois, les gens ne peuvent pas prononcer ce qu’ils lisent dans le menu. C’est gênant pour eux. Il arrive même qu’ils veuillent simplement suivre le processus de commande rapidement et efficacement, sans avoir à trop parler à un serveur ou à un caissier. La commande par écran tactile fonctionne parfaitement pour ce type de consommateur. 

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Si vous utilisez un système de ce type (sur tablette ou en kiosque), vos clients pourraient consulter le menu, chaque élément étant accompagné de superbes photos montrant la nourriture et les boissons. Ils n’ont qu’à appuyer sur l’écran et commander ce qu’ils veulent.

8. Options de paiement en ligne

Même lorsque les gens mangent au restaurant, ils aimeraient toujours l’option de paiement en ligne. La plupart d’entre nous utilisent des applications mobiles qui nous permettent de payer en déplacement. Si vous permettez aux clients de payer en utilisant votre site en ligne ou vos applications mobiles, ils pourront suivre rapidement le processus sans avoir à attendre le serveur.

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9. Wi-Fi gratuit

Offrir une connexion Wi-Fi gratuite à vos clients est une décision commerciale judicieuse. Bien que vous préfériez les voir avoir de vraies conversations et profiter de leur temps loin des smartphones, il ne s’agit pas de ce que vous voulez. Il s’agit de ce qu’ils veulent, et ils veulent certainement l’option de l’Internet gratuit. 

Certains d’entre eux doivent consulter leurs e-mails, et d’autres aimeraient partager le moment sur les réseaux sociaux (en donnant à votre restaurant une forte publicité de bouche à oreille). Certaines personnes doivent même travailler en déjeunant. Ils seront heureux de le faire grâce au WiFi gratuit.

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10. Programmes de fidélité

Lorsque vous offrez un programme de fidélité à vos clients, ils reviendront certainement. Vous pouvez utiliser un service tiers clé en main, tel que Rewards Network, pour attirer plus de clients dans votre restaurant et limiter les tracas au minimum. 

Les clients n’ont pas besoin de cartes de membre ou de pièces d’identité ; ils enregistreront simplement leurs cartes de crédit et de débit avec le programme de fidélité de leur choix dans le portefeuille de Rewards Network et ils commenceront à recevoir des e-mails hebdomadaires faisant la promotion de votre entreprise. Une fois qu’ils auront utilisé la carte liée pour payer dans votre restaurant, ils gagneront les récompenses de leur choix et continueront à revenir pour gagner plus. 

Si vous souhaitez découvrir les 5 tendances à mettre en place dans votre restaurant, cliquez-ici !

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